20160622食來運轉節目：鮮蝦滑蛋的做法

蝦的做法是非常豐富的， 而且蝦的營養價值非常高， 生活中經常吃蝦能有效補充人體所需的蛋白質。 那麼日常生活中鮮蝦滑蛋的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧!

下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：

鮮蝦滑蛋的做法

材料

雞蛋， 蝦仁1包。

韭黃， 鹽， 味精。

水， 澱粉。

做法

1.首先我們就要將蝦仁燙熟， 然後再用乾淨的布將其表面的水分吸乾淨， 備用即可。

2.雞蛋去殼用筷子打爛， 放鹽， 味精， 少量水， 澱粉少量， 韭菜切顆粒一同放入攪拌均勻， 最好加少量豬油， 炒時候比較滑。

3.鍋內上火放熱油， 待油滾後放蝦仁翻炒幾秒鐘後用漏勺盛著。

4.然後向鍋中加入適量的油， 將油燒熱後加入備好的雞蛋和蝦仁進行混合翻炒， 炒熟即可。

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