春捲的做法是非常豐富多樣的， 生活中我們可以經常做春捲吃， 不僅美味而且含有豐富的營養價值。 那麼日常生活中春捲的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻全集欄目一起來瞭解一下吧!
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春捲的做法
材料
蝦仁少許， 豬肉， 冬筍， 春捲皮菜場裡買來的。
韭黃， 胡蘿蔔， 蘭花豆付幹， 泡好的黑木耳。
水發香菇， 鹽， 雞精， 胡椒粉， 美極鮮醬油， 糖， 香油。
做法
1、首先就要將準備好的豬肉切成絲狀， 然後再用調味鹽以及雞精、胡椒粉、水澱粉進行醃制。
2、豬肉下油鍋快速滑炒至變色即關火， 撈出備用。
3、鍋裡留底油， 依次入胡蘿蔔絲、冬筍絲、黑木耳及香菇絲、韭黃絲及豆付幹絲翻炒， 調入鹽、雞精、美極鮮醬油、少許糖、香油拌勻， 出鍋放涼。
3、然後就要開始炒蝦仁了， 將新鮮的蝦剝殼去頭， 去蝦泥， 然後在加入適量的調味料進行醃制就可以了。
4、用筷子夾取炒好的餡料配上1顆事先炒好的蝦仁一起包入春捲中。
5、鍋裡少許油， 煎至兩面金黃， 搭配你愛吃的調料， 蕃茄醬或醋都可以。
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