秋冬季節是流感高發的季節， 在氣溫開始逐漸下降的秋季， 增強免疫力非常重要， 可以通過飲食方式調理， 一些食物能夠增強人們的免疫力。 下面就為大家介紹十種能夠提高免疫力的食材， 不妨多多攝取。
獼猴桃
獼猴桃中含有豐富的維生素C， 具有增強免疫力的效果。 同時， 獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。 而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E， 具有緩解感冒症狀的效果。
茶
想要提高免疫力， 首先需要做的是消除體內的活性氧。 紅茶與綠茶中含有大量的抗氧化物質，
大蒜
大蒜中含有天然抗生素物質， 對於緩解鼻塞有良好效果。 大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力， 能夠有效抵抗感冒和流感病毒， 增強人體抵抗力。
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剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生薑了， 生薑中富含的薑油酮具有強力的殺菌效果， 同時它還能促進血液迴圈， 消除疲勞。
蜂蜜
當咽喉乾燥疼痛時， 喝點蜂蜜水能夠有效緩解咽喉的乾澀疼痛和不適， 直接吃蜂蜜還能夠去除附著於咽喉黏膜的細菌， 有助促進感冒康復。
香辛料
丁香、桂皮等香辛料都有一定促進免疫系統更好發揮作用的效果。
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甘薯中富含β胡蘿蔔素與維生素E， 能夠增強人體免疫系統， 另外， 甘薯中含有的黏蛋白也能夠增強免疫力。
花椰菜
花椰菜中富含維生素D與抗氧化物質， 對預防感冒有一定的效果，
蘑菇
蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纖維中的一種， 能夠啟動人體免疫力， 保護人體不受感冒等疾病的侵害。 但需要注意的是β-葡聚糖是一種水溶性膳食纖維， 因此在烹飪時應當注意不要洗太久， 以免損失β-葡聚糖。
鮭魚
鮭魚中含有豐富維生素D， 能夠預防感冒和流感病毒， 另外， 鮭魚中含有豐富的強抗氧化物質 蝦青素， 能夠去除體內的活性氧， 啟動免疫細胞， 提高人體免疫力。
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