隨著現在生活腳步越來越快， 不少人為了工作， 為了學習， 多多少的都忽略了自己的身體， 導致貧血的發生。 其實生活中貧血食療有很多， 抽空的時候稍微做一點， 能有效緩解貧血。 想知道貧血食療菜譜以及貧血的人吃什麼補血最快嗎?那就一起來看看吧。
貧血不可怕， 可怕的是你不知道用什麼食療方來緩解貧血， 下面就給你們好好的介紹幾款。
豬肝瘦肉粥
配方
鮮豬肝50克， 鮮瘦豬肉50克， 大米5O克， 油15毫升， 鹽少許。
制法
將豬肝、瘦肉洗淨， 剁碎， 加油、鹽適量拌勻;將大米洗乾淨， 放火鍋中， 加清水適量， 煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
用法
每日1劑或隔日1劑， l次或分2次食完、可長期食用。
功效
健脾益氣。 適用於缺鐵性貧血、佝僂病及夜育症等。
菠萊豬肝湯
配方
鮮菠菜200克， 豬肝100克， 油15毫升， 鹽少許。
制法
將菠菜洗淨， 切碎;豬肝切成小薄片， 用油。 鹽拌勻.備用;鍋中加清水500毫升， 煮沸後加入菠菜及豬肝， 煮至豬肝熟即可。
用法
喝湯， 食菠菜及豬肝， 每日1劑， l次食完.可長期食用。
功效
健脾補血， 適用貧血症狀較輕者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(連衣)各若干， 白糖15克。
制法
將芝麻、花生仁洗淨， 放人炒鍋中， 炒熟， 研成粉末， 每次各取15克， 加入熱開水120毫升至15o毫升， 調成糊狀。 再加入白糖調味即可。
用法
趁溫食用。 每日1劑， l次食完， 可長期食用。
功效
潤腸通便。 養血補血。 適用於缺鐵性貧血。 但出現腹瀉者應停用。
參棗蓮子粥
配方
黨參15克， 紅棗ZO克， 蓮子30克， 粳米或大米30克。
制法
將黨參切成片， 紅棗洗淨.剖開去核， 蓮子打碎。 將粳米淘洗乾淨與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中， 加清水適量， 煮千米爛熟即可。
用法
嬰幼兒食粥漿， 兒童食粥及紅棗一每日1劑， 分2次自完， 食至貧血痊癒。
功效
健脾益氣， 益血補虛。 適用於缺鐵性貧血， 大細胞性貧血， 病後體質虛弱。
黑棗桂圓糖水
配方
黑棗20克， 桂圓肉10克， 紅糖25克。
制法
將黑棗、桂圓肉洗淨， 放火鍋中， 加清水500毫升， 再加入紅糖調勻， 煮熟或隔水燉40分鐘即可。
用法
趁熱飲糖水， 食棗及桂圓肉。 每日1劑， l次食完， 可長期食用。
功效
養血補血。 適用於各種貧血。
結語：貧血食療， 你們都瞭解了吧。 這對於不明白吃什麼能夠有效緩解貧血症狀的人來說， 真的是極好的。 看了上面說的貧血食療菜譜以及貧血的人吃什麼補血最快， 感興趣的就快去試試吧。
