時常聽到一些人說， 吃了一個上午瓜子， 肚子都痛了。 其主要原因是， 由於空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸， 導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀。 誘人的瓜子香味， 不停地刺激膽囊收縮， 亦會引發腹痛。
此外， 如一次性嗑瓜子量太多， 必然會消耗掉大量唾液和胃液， 影響正常食物的消化， 導致消化不良等疾病。
不同的瓜子不僅具有不同的風味， 還具有一定的保健功效。 如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、潤腸、止血等功效。 但在連續過量嗑瓜子後，
一次性嗑瓜子量太多， 持續的時間又長， 瓜子與舌尖部的摩擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。 在正常情況下， 舌尖部組織有一定的耐磨性， 但如果超過了舌尖的承受能力， 就會出現上述症狀， 少數人甚至說話、吃飯都受影響。
花生瓜子不可隨意亂吃
每100克花生（去皮）含589千卡熱量， 每100克瓜子（去皮）（包括葵花子、西瓜子）所含熱量大於570千卡， 比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。 不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入， 使體重增加、血脂升高， 不利於血糖和血壓的控制。
多味瓜子不可多食
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精製成的。
