胃潰瘍是一種非常危險的疾病, 患上這種疾病的患者一直飽受這病痛的折磨, 因此需要想辦法治療。 想要治療胃潰瘍的話, 則要注意在飲食上多調理, 不能吃的食物一定要忌口。 為此有人問胃潰瘍患者能喝優酪乳嗎嗎?胃潰瘍患者飲食宜忌有哪些呢?接下來為大家一一介紹, 供大家參考。
胃潰瘍患者能喝優酪乳嗎?
胃潰瘍能喝優酪乳嗎?胃潰瘍患者可以喝優酪乳。 詳細的介紹如下:
胃潰瘍是胃部疾病的一種, 在治療胃潰瘍的同時, 患者可以多喝一些優酪乳。 因為優酪乳當中的乳酸桿菌能抑制人體中一種叫做幽門螺桿菌的細菌,
優酪乳是牛乳經乳酸菌發酵後形成的。 經發酵後的牛乳,其蛋白質會分解成更細的生態和氨基酸, 營養成分更有利於人體的吸收。 牛乳中富含的鈣、鐵等元素。 處在酸性環境中, 人體吸收率更高。 乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質, 幫助消化, 所以一些人喝牛奶會脹氣、消化不良, 但喝優酪乳不會有這種不適感覺。
胃潰瘍患者飲食宜忌有哪些?
胃潰瘍患者適合吃的食物
1、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。
2、蓮藕
蓮藕富含澱粉, 可以促進胃腸蠕動, 加速胃潰瘍的癒合,
3、大棗
大棗有補脾益胃的功能, 常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥, 對胃潰瘍有一定防治作用。
4、蜂蜜
蜂蜜它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分, 能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
5、牛奶
近年研究表明, 胃潰瘍病人常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。 牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質, 均能促進胃酸分泌。 有報告說, 飲牛奶後胃酸分泌將增加30%。
胃潰瘍患者的飲食禁忌
1、限制多渣食物
應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。 這些食物不僅粗糙不易消化, 而且還會引起胃液大量分泌, 加重胃的負擔。 但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、不吃刺激性大的食物
如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等, 以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。 甜食可增加胃酸分泌, 刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面, 引起疼痛, 層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面, 使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化, 可加重病情。
4、避免過飽或過饑
胃潰瘍病人如果吃得過飽, 就會使胃竇部過度擴張, 胃酸增強, 加重病性;反之也是一樣。 因此, 應根據個人的病情和條件, 除每日三餐外, 可再加2~3次含糖分較少的糕點或饅頭幹, 尤其可多吃烤饅頭幹。 因為饅頭幹經過烘烤後, 水分幾乎全部蒸發, 饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精,
另外, 潰瘍病人還應戒煙, 煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度, 擾亂胃幽門正常活動, 誘發或加重潰瘍病。