這個夏季的五月正是枇杷的最新鮮的時候， 枇杷具有清肺生津止渴的功效， 如何挑選枇杷新鮮的枇杷， 下面就跟著小編來看一下吧。
1、很多人不會挑枇杷， 其實很簡單， 枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。 茸毛完整、果粉保存完好的， 就說明它在運輸過程中沒受什麼損傷， 比較新鮮， 其中的維生素C等營養成分含量也比較高。
2、此外， 中等大小的枇杷果實， 口感會更好一些。 太大的可能用了膨大劑， 太小的說明同一棵樹上果實結的比較多， 營養會差一些。
3、顏色越深的枇杷， 說明其成熟度越好，
4、枇杷有兩種， 一種是紅肉枇杷， 一種是白肉枇杷。
白肉枇杷的特徵：
果肉白色至淡黃色， 不帶橙黃色。 幾乎所有白肉批杷的果實都皮薄易剝， 肉質細膩， 軟而易融， 汁多味甜爽口， 品質優， 適於鮮食;果皮較薄， 不耐貯運， 不適於加工， 易於生食。 比如：白梨(白肉枇杷的一種)， 成熟期4月下旬。
紅肉枇杷的特徵：
紅肉枇杷果實小型至中型， 果肉為黃色、橙黃色或者橙紅色， 肉質較粗， 口味較濃。 果皮厚， 耐貯運。 比如：解放鐘(紅肉枇杷的一種)， 成熟期5月上中旬;早鐘(紅肉枇杷的一種)， 成熟期4月上中旬。
微微健康網溫馨提示：枇杷主要用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴及胃氣不足等病症。
