雞蛋是我們日常生活中必不可少的營養品之一。 雞蛋的蛋殼、蛋黃、蛋膜都富含營養物質, 雞蛋可謂“全身都是寶”。 雞蛋中含有的鈣和氨基酸是人體每天必須攝入的物質。 小編今天想要和大家介紹的是, 雞蛋不僅營養價值高, 其食療價值也很高。 一顆雞蛋竟然可以治療十幾類疾病。
雞蛋的食療價值
1、女性月經不調
引起月經不調的原因主要有兩種:內分泌失調和身體組織器官發生病變。 如果是前者, 建議大家可以用益母草和雞蛋同煮食用。 益母草不僅有緩解痛經的作用還有活血化瘀, 調節月經週期的功能。
2、懷孕前期預防流產
孕婦在懷孕前3個月容易流產, 所以提高身體免疫力, 保胎順氣是非常重要的。 有人問, 難道雞蛋還可以預防流產?答案是肯定的, 雞蛋和艾草搭配是預防流產的一劑良藥。 雞蛋和艾草一起煮20分鐘即可。 小編在此要特別提醒的是, 此法適合有少量出血的孕婦, 如大量出血或有習慣性流產的孕婦不建議食用。
3、各類腹瀉
孕婦產後腹瀉或是正常人群受風寒導致腹瀉都無需擔心, 也不用立馬服用土黴素、痢特靈這類西藥。
4、支氣管疾病
雞蛋治療支氣管疾病最好最簡單的辦法就是茶葉煮雞蛋。 茶葉最好選擇綠茶。 因為綠茶具有化痰消食、肅肺平喘的作用。 食用茶葉蛋對支氣管炎有很好的療效, 不僅可以化痰、止咳還能淨化呼吸道環境。 小編要特別提醒大家的是, 茶葉蛋不可以過多進食, 身體攝入過多的茶葉蛋會加重胃的負擔, 誘發消化不良。
5、皮膚燙傷
雞蛋中含有豐富的營養物質和微量元素, 其中鐵元素占所有元素的2%, 即每100克的雞蛋含有2g的鐵。
雞蛋的食療價值
6、神經早衰
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。 其中的卵磷脂又稱蛋黃素。 蛋黃素很多人不是很瞭解, 它不僅對心臟的成長發育有促進作用, 它還可以幫助促進腦部血液迴圈, 從而延遲腦部衰老, 醫學上則可以預防老年癡呆症的發生。 卵磷脂被人體吸收後會轉化為膽鹼, 膽鹼可以改善和提高我們的記憶力。
7、脫髮白髮
不知道大家小時候有沒有頑皮地燒過自己的頭髮,
8、肝氣不順
肝氣不順容易導致脾氣不好, 枸杞煮雞蛋可以緩解這一症狀。 枸杞具有去火明目的作用, 與雞蛋同食可調節體弱血虛, 改善視力下降, 治療慢性肝炎等。
9、心血管疾病
國外一些學者曾經做過這樣一個實驗:學者從雞蛋、核桃、豬肝中提取出卵磷脂, 每天給患動脈硬化病人吃4~6湯匙。 3個月之後, 實驗者的血清膽固醇明顯下降。 這項實驗表明, 長期使用雞蛋, 其中的卵磷脂可以有效預防動脈硬化等心血管疾病。
10、 腸胃疾病
食療是預防各種腸胃疾病最有效的方法之一。 雞蛋富含熱量、蛋白質和各類維生素, 這些物質都可以增強身體對病毒的抵抗力, 還有助於修復體內受損的組織和促進潰瘍部位的癒合。 用沸騰的水將生雞蛋沖熟後服用最有利於胃吸收雞蛋的營養。
11、 口腔問題
日常生活中口腔問題經常困擾著我們, 口腔潰瘍、牙齦腫痛、慢性咽炎等等。 這些問題大多數是因為身體缺乏維生素。 雞蛋中富含各種維生素, 例如:維生素A、維生素B、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E等。 其中維生素B2就是口腔潰瘍的“天敵”。 另外, 平時多吃一些富含維生素的綠色食物也可有效預防口腔問題。
結語:一顆小小的雞蛋竟有如此神效, 大家一定覺得很驚奇吧。食材天然是良藥,良藥取自於食材。生活中,像雞蛋這樣的“良藥”還有很多,今天小編就先給大家介紹雞蛋。最後,希望這篇文章可以給您的生活帶來一些幫助。
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