【導讀】海帶營養豐富， 不僅可以補充我們需要的碘元素， 還可以利尿消腫、 降血壓， 延緩衰老等。 如何正確挑選海帶呢？下面小編就會介紹挑選海帶的三步驟 給你， 來看看挑選海帶的三步驟吧。
挑選海帶的三步驟
炎熱的夏天， 一盤涼拌海帶， 又脆又嫩， 很是爽口。 海帶不僅可以涼拌， 還可 以做湯， 可以用來做火鍋食材， 用來做炒菜等等。
海帶海帶營養豐富， 含有較多的碘質， 能夠補充我們人體中所需要的碘元素。 此外， 海帶中大量的岩藻多糖， 是一種很好的食物纖維， 對於高血糖和糖尿病的患 者來說， 有助於降低和平穩血糖。
此外， 海帶還有延緩衰老的作用， 並且可以幫助防治血管疾病， 預防乳腺增生 .而對於有乳腺增生的女性， 海帶也有很好的治療作用， 海帶大量的碘元素， 能夠 刺激垂體使女性體內雌激素水準降低， 糾正內分泌失調， 最終治療乳腺增生。
幹海帶的選擇：一看霜， 二摸厚度， 三聞鮮味。
1、其一， 要看海帶表面的白霜。 上文已經說過， 這白霜便是甘露醇， 很有營 養， 所以， 有白霜的是好海帶， 沒有的則品質不好。
2、其二， 要看海帶的顏色。 幹海帶顏色較深，
3、其三， 要看海帶是否完整， 厚實， 是否有小空洞， 如果海帶小且碎， 或者 有大面積破損， 有小空洞則不要買。
4、其四， 幹海帶摸起來手感不粘者為好海帶。
5、其五， 幹海帶， 選購時， 也要聞一下味道， 幹海帶也有濃厚的海鮮味， 如 果有其他異味， 則應該慎重選擇。
新鮮海帶的選擇：一看顏色， 二摸黏性， 三聞鮮味。
1、市場上我們看到很多新鮮的海帶， 新鮮看待也首先要看顏色， 褐綠色是比 較正常的海帶， 墨綠色的海帶則是經過加工的， 可以用作涼拌菜。 但是， 翠綠色的 海帶是不可選擇的， 可能經過色素的浸泡。
2、二摸， 對於褐綠色的海帶， 應該挑選黏性較大的， 而經過加工後的墨綠色 海帶， 則黏性和韌性會降低很多。
3、聞味道：新鮮海帶， 海鮮味道濃厚的較好， 經過處理加工的則海鮮味道會 有所降低。
誰應該閱讀《挑選海帶的三步驟》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀《挑選海 帶的三步驟》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀 《挑選海帶的三步驟》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運， 擁有健康 美麗的人生。
