如何全面發展寶寶的智力， 下面就為大家介紹八類食物， 讓寶寶腦袋全面發展， 不落人後！
寶寶怎麼吃能提高智力
1、能激發創造力的食品：
生薑中含有薑辣素和揮發油， 能夠使人體內血液得到稀釋， 流動更加暢通， 從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣， 有助於激發人的想像力和創造力。
2、能增強記憶力的食物：
黃豆含有豐富的卵磷脂， 能在人體內釋放乙酸膽鹼， 是腦神經細胞間傳遞資訊的橋樑， 對增強記憶力大有裨益。
常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。 鳳梨含有很多維生素C和微量元素，
3、能提高靈敏度的食物：
核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸， 對腦細胞生長有益。 栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅， 有助於提高思維的靈敏性。
洋蔥能稀釋血液， 改善大腦的血液供應， 從而消除心理疲勞和過度緊張。 每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。
4、能提高分析能力的食物：
花生含有人體所必須的氨基酸， 可防止過早衰老和提高智力， 促進腦細胞的新陳代謝， 保護血管， 防止腦功能衰退。
5、能提高效率的食物：
糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收， 可提高人的學習和工作效率。
6、越吃越聰明的補腦糖：
父母總是希望自己的小孩學習好、功課好、記憶力好。 總之， 就是希望自己的小孩夠聰明。
“補腦糖”可以當糖果給小朋友常吃， 有補腎健腦的功效。 特別適合那些毛髮稀少， 易受驚嚇， 記憶力差的小孩常吃。 每天泡點綠茶。 茶葉中的脂多糖， 可改善肌體造血工能， 在短時間內即可增強機體非特異性免疫力。 茶葉還能防輻射損害。
7、幫助寶寶整腦的食物：
這是指因便秘等原因， 頭腦昏沉時所需調整的食物。 便秘的原因有神經性的或由藥物、飲食引起的。 由於大便不通， 留在腸子裡面的東西就會發酵， 而使頭腦昏沉（當然還有其他生化機制的問題， 這裡不多談）。 常食用蘿蔔菜葉等多葉綠素蔬菜及多纖維素的蔬果， 可以防止便秘。
8、幫助寶寶醒腦的食物：
使頭腦清醒有活力的食品， 較易得而沒有被污染的， 有：麥， 黃豆， 豆粉， 海帶芽， 海苔， 蘿蔔和胡羅卜的葉子， 麻油， 沙拉油， 天然醋， 白麻油， 紅糖， 蜜柑， 檸檬， 香菰和蜂蜜等， 此類食品每天均可食用。
茶含有多種營養成分， 因為含有咖啡因， 會使人頭腦清醒。 純果汁和冷茶混合在一起， 可以給小孩子飲用。 茶除了醒腦外， 還可以增加身體抵抗力。 茶裡面含有維生素C， 不怕被熱破壞， 同時茶裡面還含有產生澀味的物質， 具有殺菌， 血管收縮和抑制分泌等效用， 是唯一的鹼性飲料。
補鋅——核桃
核桃仁的外形不僅非常類似於人腦的形狀， 而且核桃仁的營養結構與人腦的需求極為吻合， 並且容易被大腦吸收。
營養分析
核桃中含有大量的脂肪和蛋白質。 每100克核桃中， 就含有脂肪58.8克、優質蛋白質為14.9克。 其中脂肪中71%為亞油酸， 12%為亞麻酸， 這些物質都極易被吸收， 更是大腦發育最好的營養元素。
在核桃的蛋白質中含有一種對人體極為有益的物質——賴氨酸， 它是人體所必需的8種氨基酸之一， 也是健腦的重要物質， 有助於提升寶寶的智力， 增強記憶力。
核桃含有豐富的B族維生素和維生素E。 B族維生素參與蛋白質、脂肪、碳水化合物的代謝， 使腦細胞的興奮和抑制處於平衡狀態。 維生素E可以增強記憶力、強健大腦。
核桃中的卵磷脂可以提高大腦活力， 加快腦部神經細胞之間的資訊傳遞， 增強記憶。
此外， 核桃中還含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、鐵、鋅、銅、鎂、磷等。
核桃去殼有竅門， 可以將核桃隔水用大火蒸8分鐘， 取出後立即倒入冷水中浸泡3分鐘， 撈出後輕敲外殼即可取出完整核桃仁。
