初夏養生吃3種食物健脾益腎

立夏之後， 氣溫逐漸高了起來， 與此同時， 各種應季食物也開始陸續上市， 它們不僅新鮮美味， 還在夏季養生中起到關鍵作用， 下面是給大家推薦幾種立夏後最該吃的幾種食物。

蠶豆、蒜薹、黃瓜

立夏以後正是嫩蠶豆上市的時節， 除了富含鈣、鎂等營養素以外， 嫩蠶豆還含有大腦和神經組織的重要組成物質磷脂和膽鹼， 有助增強記憶、保護大腦。 蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效， 特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。

此時正值蒜薹大量上市， 其營養成分比較均衡， 特別是所含的不溶性纖維很高，

黃瓜是不少人初夏開胃的首選。 它是含水量最高的食物之一， 能很好地補充體液。 營養豐富的黃瓜還有益“清掃”體內垃圾， 常吃有助於預防腎結石， 並且對腎臟具有保護作。