盛夏之際， 無論精神、情志、飲食、起居、運動、休閒， 都必須把握養生保健的基本原則， 即：“順四時， 適寒暑， 和喜怒， 安居處， 不妄做勞”， 保證“形與神俱”， 這樣一來才能度百歲乃去。 多吃一些具有滋補、降火功效的食物， 保證身體的健康， 讓你輕鬆健康度過這個夏天。
常吃13種滋補降火食物 養神安心
茯苓
茯苓味甘、淡、性平， 入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。 現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能， 茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
麥冬
可清心除煩， 適於內熱擾心之證。 麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩， 麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽幹肺熱、咳嗽、肺結核。
蓮子
夏季最適宜養心， 因為夏日心臟最脆弱， 暑熱逼人容易煩躁傷心， 易傷心血， 而中醫認為蓮子性平味甘、澀， 入心、肺、腎經。 具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用， 蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，
百合
百合入心經， 性微寒， 能清心除煩， 寧心安神， 用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
荸薺
荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。 性味甘， 平。 入肺、胃經。 功效清熱止渴， 利濕化痰， 降血壓。 可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症， 另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑， 還能增進食欲。 因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 糖尿病人食用黃瓜， 血糖非但不會升高， 甚至會降低。
番茄
番茄一年四季都可見， 營養也很豐富， 它同樣也是清熱解毒的好幫手， 用中醫的話來說， 番茄的作用就是平肝“去火”。
大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質， 在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。 除此之外， 大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時， 還可以幫你順利通便排毒，
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草綱目》上記載， 蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效， 是“健康長壽的妙藥”。 早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水， 除了能幫你化解“夏熱”之外， 還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！除此之外， 如果你還因上火而導致嘴唇乾燥或龜裂， 也可以通過蜂蜜來補救哦！你可以在就寢前， 把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上， 滲透一會兒後再塗上護唇膏。 幾天後， 嘴唇就可恢復柔嫩光滑。
梨
“夏熱”的起因是春天裡的空氣乾燥、濕度低， 但是如果你身上出現了上火的跡象， 那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果， 多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！
西瓜
西瓜為夏令的主要瓜果， 所以又稱為“夏瓜”。 西瓜一身都是寶：西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛髮在炎熱夏季的營養需要。 尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質， 能夠滋養皮膚， 促進食欲。
綠豆
夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
海帶
海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。另外，夏季是心腦血管疾病的高發季節，海帶中含有的多種營養物質恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但患有甲亢的病人不要吃海帶，孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。
綠豆
夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
海帶
海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。另外，夏季是心腦血管疾病的高發季節，海帶中含有的多種營養物質恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但患有甲亢的病人不要吃海帶，孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。