導讀：面對市面上花樣繁多的月餅， 人們總是會抵擋不住誘惑， 趁機品嘗一下各種美味。 那麼， 在這中秋夜宴家人團圓、朋友聚會的日子， 歡樂的同時， 我們也要瞭解一些吃月餅的禁忌， 月餅儘管是應節的食品， 但不是人人適宜， 也不
面對市面上花樣繁多的月餅， 人們總是會抵擋不住誘惑， 趁機品嘗一下各種美味。 那麼， 在這中秋夜宴家人團圓、朋友聚會的日子， 歡樂的同時， 我們也要瞭解一些吃月餅的禁忌， 月餅儘管是應節的食品， 但不是人人適宜， 也不能夠多吃， 否則很容易“病從口入”， 引爆健康“炸彈”。
一、月餅的成份和特點
現在大部分月餅油大、糖多、熱量高， 吃月餅後， 一天的飲食應以清淡為主， 不能太油膩。
一日三餐， 如果早餐吃月餅， 午餐和晚餐就要做到少油少糖。 炒菜時油少放一些， 油大的菜換一種烹調方法， 爆炒改為涼拌， 紅燒換成清燉， 一部分葷菜用蔬菜、水果代替。
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專家推薦早上吃月餅。 月餅油大、糖多， 早上吃可以補充上午所需的能量， 也不易發胖， 同時搭配一些富含蛋白質的食物， 如牛奶、豆漿， 還可以加些水果。
一些特殊人群吃月餅需格外注意。 對於糖尿病患者， 要慎食無糖月餅。
二、月餅巧吃的方法
1.要知食物的兩面性 如月餅低糖相對保存時要縮短， 甜味劑並非沒有副作用， 低糖、低脂不是進了保險箱等。
2.月餅宜早不宜晚吃月餅最好是在早上或中午， 晚上應少吃或不吃， 特別是老年人更應如此， 否則， 有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。
3.月餅宜塊小細嚼 吃月餅時， 最好將月餅切成小塊兒， 這樣月餅餡分佈比較均勻，
4.月餅宜鮮不宜陳吃鮮莫吃陳因為月餅含脂肪較多， 存放過久， 容易發生變質。 新鮮月餅圓正飽滿， 感觀好， 鮮味濃， 味美可口。 陳月餅油脂已氧化酸敗， 失去原有風味， 甚至產生一種令人不快的“哈喇”味， 更不利於健康， 最好是現買現吃。
5.月餅宜少不宜多月餅含油脂、蔗糖較多， 即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分， 過量食用會產生滑膩感， 易致胃滿、腹脹， 引起消化不良， 食欲減退， 血糖升高， 熱量高。 老年人、兒童更不宜多吃， 否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐， 消化不良。
6.月餅宜入冰箱存月餅是既怕高溫又怕潮濕， 存放久了會失去風味， 餡也會變質。 放入冰箱時， 最好將月餅連帶包裝盒一起放入，
7.月餅宜與茶相配 鑒於月餅多吃易膩， 品嘗時宜多飲綠茶。 在綠茶中摻放少許花茶， 飲起來香甜可口， 效果更佳!
