很多人都是喜歡吃黃瓜的， 主要是因為黃瓜是比較利口的， 但是前提是你能健康的吃黃瓜的， 因為黃瓜和很多的食物都是不能一起搭配的， 下面我們就給大家說說黃瓜和哪些食物搭配會中毒吧。
黃瓜、花生搭配， 易引起腹瀉：黃瓜切小丁， 和煮花生米一起調拌， 作為一道爽口涼菜， 經常活躍在許多家庭的餐桌上， 許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實， 這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
你知道哪些搭配禁忌
黃瓜性味甘寒， 常用來生食， 而花生米多油脂。
是的， 對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係， 但對於腸胃功能不是太好的朋友， 最好不要兩者同食， 即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配， VC被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 而日常生活中， 黃瓜生吃的比較多， 這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性， 如果與維生素C含量豐富的食物， 如辣椒等同食， 黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C， 雖對人體沒有危害， 但會降低人體對維生素C的吸收。
如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C， 那麼最好不要和黃瓜同吃了。
黃瓜搭配木耳，
你知道哪些搭配禁忌
黃瓜搭配豆腐， 解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高， 且其蛋白質很容易被人體消化吸收， 是腸胃消化機能降低的人的理想食物。 豆腐性寒， 含碳水化合物極少， 有節制機體和潤燥平火作用。 搭配性味甘寒的黃瓜， 具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
其實我們上面不光給大家介紹了黃瓜不能和哪些食物一起吃， 同時我們也給大家介紹了黃瓜可以和哪些食物一起吃， 這樣我們才能更好的保證我們的健康的。
我們人體是需要多種的營養， 這些營養很難從一兩種食物中獲得， 因此我們要養成合理的膳食構成， 科學的進行營養搭配， 才能更好的維持人體健康。 平時我們在食用的時候都喜歡進行食物搭配， 但是有些食物在搭配上是有講究的。 下面， 尋醫問藥小編來介紹10種蔬菜搭配禁忌。
1、蘿蔔(萊菔、蘆菔)
嚴禁與橘子同食， 否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食;服人參時也應忌食。
你知道哪些搭配禁忌
2、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)
不能與柿子同食， 兩者相聚後會形成胃柿石， 引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等， 危及生命;也不宜與香蕉同食。
3、韭菜(起陽草、懶人菜)
不可與菠菜同食， 二者同食有滑腸作用， 易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食， 同食易引起心痛;不可與牛肉同食， 同食令人發熱動火。 這裡要特別提醒農村的朋友， 炒蔬菜時注意不要放韭菜， 況且色澤搭配也不科學。
4、茄子(落蘇、昆侖紫瓜)
忌與黑魚、蟹同食， 同食有損腸胃， 並且， 一般過老熟的茄子不宜食， 易引起中毒。
5、菠菜(菠棱萊、赤根菜)
不宜與豆腐同食， 易使人缺鈣， 當然亦忌與韭菜同食。
6、南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食， 否則易發生黃疸和腳氣病。
你知道哪些搭配禁忌
7、竹筍(筍)
不宜與豆腐同食， 同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食， 同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
8、茭白(茭瓜、茭筍)
不宜與豆腐同食， 否則易形成結石。
9、芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)
忌同醋食， 否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。
10、芥菜(護生草、菱角萊)
忌與鯽魚同食， 否則易引發水腫。
蔬菜是人們生活中不可缺的食物之一。 其營養價值非常豐富這是眾所周知的， 但是有些蔬菜會易引起中毒， 怎樣識別和預防吃蔬菜中毒呢?下面我們一起來看看哪10種蔬菜會引起中毒。
一、青番茄
青番茄含有毒性物質、叫龍葵素， 食用這種還未成熟的青色番茄， 口腔有苦澀感， 吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀， 生吃危險性更大。
你知道哪些搭配禁忌
二、爛白菜
食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。
三、腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
四、長黴的茶葉
茶葉發黴是受了青黴、麯黴污染的結果，倘若喝了發黴的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
你知道哪些搭配禁忌
五、長斑的紅薯
是由於感染黑斑菌所致，吃後易中毒。
六、發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
生吃危險性更大。你知道哪些搭配禁忌
二、爛白菜
食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。
三、腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
四、長黴的茶葉
茶葉發黴是受了青黴、麯黴污染的結果，倘若喝了發黴的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
你知道哪些搭配禁忌
五、長斑的紅薯
是由於感染黑斑菌所致，吃後易中毒。
六、發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
