飲食常識 水果的正確吃法您知道幾個呢?

水果是營養的, 也是健康的, 所以說一些朋友就原意多吃一些水果, 這樣就感覺自己非常健康了, 這其實是一種誤區, 其實水果也不是多多益善的, 很多水果不宜多吃, 多吃不但不會有太好的效果, 反而會有不好的情況發生, 所以說, 水果雖好, 也不要貪吃。 水果是日常生活中不可缺少的, 也是維生素的主要來源, 不過, 吃水果也是需要合理的, 並不是多吃就對身體好, 那麼, 吃水果要注意些什麼?來看看專家的介紹。

飯前吃水果有助減肥。

正確。 與主食、肉類等相比, 水果體積大, 能量少, 有助於減少正餐能量攝入,

故有助於減肥。 當然, 到底減不減肥, 最終還取決於總進食量以及運動量。

睡前不要吃水果。

大致正確。 臨睡前不要吃任何食物, 包括水果。 但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的, 尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。

吃飯時不宜吃水果。

沒根據。 吃過水果沙拉的人都知道, 吃飯時吃水果沒有任何問題。

水果越甜, 含糖量越高。

對同一種水果, 這種說法基本是正確的, 但對不同種類的水果, 就未必正確了。 因為甜度不但與含糖量高低有關, 還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。

水果顏色越深, 營養價值越高。

基本正確。 水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等, 這些物質具有很好的營養作用。 深色水果含這些物質更多一些。

水果升血糖比較快, 糖尿病人不宜食用。

錯誤。 只有部分水果, 如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數(GI)較高, 升血糖較快, 而其餘大部分水果, 如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等, 升血糖不快。 糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。

水果都是低能量食物。

錯誤。 大部分水果含水量較高, 只能提供較少的能量, 但有些水果, 如香蕉含較多能量, 不亞於土豆;榴槤的能量也不少, 因其脂肪含量較高。 就算是低能量的水果, 如果你一天吃很多, 能量攝入也可能超標。

看完後相信您也已經瞭解到, 吃水果也是有講究的。

沒有錯, 水果並不是吃的越多越好, 而且也要知道自己缺什麼, 比如說缺維生素C可以說吃柳丁, 這不僅讓人一飽口福, 還會身體更加健康, 可謂一舉兩得。

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