在這炎熱的夏天裡， 啤酒成為人們喜愛的飲料， 在路邊攤、聚會中， 都隨處可見啤酒的影子。 確實喝啤酒的好處有很多， 但是也存在著一些喝啤酒的禁忌， 本文今天就講解一些基本的喝啤酒注意事項， 希望大家可以仔細閱讀文章。
喝酒是從古至今就流傳的一種習俗， 其中啤酒是夏季最受歡迎的酒類， 下面小編要分享的是喝啤酒注意事項， 只有正確的飲酒， 身體才可以達到保健的效果。
這些喝酒常識你瞭解嗎
啤酒要帶泡沫喝才消暑
大多數人喝啤酒時都等啤酒沫消失得差不多了才喝， 這其實是個誤區。
因為二氧化碳進入胃中， 遇熱膨脹後通過打嗝排到體外， 從而帶走熱量， 有清熱解暑的功效。
啤酒中的泡沫不同於碳酸飲料中的泡沫， 除了二氧化碳之外， 還含有大量的蛋白質， 可以淡化啤酒的苦味兒以及酒精對身體的刺激性， 還可以隔絕空氣與酒的直接接觸， 以減少啤酒的氧化。
所以， 喝啤酒時最好帶泡沫飲用， 隨著泡沫的消解和二氧化碳的釋放， 人們可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香氣。
因此， 喝啤酒時一定要保持酒杯清潔。 油是啤酒泡沫的大敵， 杯口上的油漬會大大降低泡沫的持久度。 所以， 斟酒八成滿， 大口喝酒，
啤酒種類多， 根據喜好選擇
市場上銷售的啤酒種類繁多， 包括冰啤、生啤、紮啤、黑啤、無醇啤酒等， 消費者可以根據自己的口味和喜好來選擇。
據業內的人士介紹， 冰啤酒就是將啤酒保存於冰點的溫度， 使之產生一定的冷混濁(冰晶、蛋白質等)， 然後再濾除掉這些沉澱物， 從而生產出比較清澈可口的啤酒。
生啤是未經過殺菌處理的啤酒;紮啤是將清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶， 飲用時用紮啤機充入二氧化碳， 並用紮啤機把酒控制在3℃~8℃的啤酒。
黑啤則主要以焦麥芽、黑麥芽為原料， 酒花的用量較少， 採用長時間的濃糖化工藝釀造而成;無醇啤酒是利用特製的工藝令酵母不發酵糖，
胃病患者請遠離啤酒
醫學研究證明， 適量飲用啤酒或白酒可以使罹患心臟病的風險降低， 維護心臟健康;有助於防止血栓形成， 預防缺血性腦中風;可以提高胰島素敏感性等， 降低患糖尿病的風險。 當然， 最主要的前提就是要適量， 過量飲酒後， 上述這些作用都將不復存在。
有關研究資料表明， 每天飲用5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。 同時， 下列人群也不宜飲用啤酒：消化道疾病患者， 比如患有胃炎、胃潰瘍、結腸炎的病人。
肝臟病患者， 有急慢性肝病的人， 其肝臟功能不健全， 就不能及時發揮其解毒等功能， 容易發生酒精中毒，
此外， 嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。 另外， 需要特別注意的是， 不要用啤酒送服藥品， 不要與烈性酒同飲啤酒， 不要飲用超期儲存的啤酒， 不要飲用暖水瓶盛裝的散裝啤酒， 大汗之後不要飲用啤酒。
原麥汁濃度並不是酒精度
許多市民認為啤酒的度數就是啤酒的酒精濃度， 其實不然。 大家經常說的啤酒度數是啤酒的原麥汁濃度， 並不是酒精度。
一般說來， 啤酒的酒精度都標注在啤酒包裝的配料表中， 通常在4%左右， 或是≥3.6%、≥4%等。 因此， 消費者千萬不要混淆， 錯把原麥汁濃度當成酒精度。
據瞭解， 原麥汁濃度是衡量啤酒營養和口感的一個很重要的指標。
喝啤酒的禁忌
1.忌飲用過量
長期過量飲用啤酒， 會導致體內脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成， 進而造成“啤酒心”， 影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
2.忌大汗之後飲用
人們劇烈運動後， 汗毛孔擴張。 此時如大量飲用啤酒， 將導致汗毛孔因驟然遇冷而引起急速閉塞， 造成體溫散熱受阻， 容易誘發感冒等疾病。
3.忌與列性酒同飲
有的人在飲烈性酒時， 同時飲用啤酒， 會引起消化功能紊亂， 造成酒精中毒。 但這屬個別情況。
4.忌飲生物造成的渾濁啤酒
買來的散裝啤酒或瓶裝鮮啤酒， 放在室溫下時間長了， 細菌就會得到繁殖，其中的乳酸菌和醋酸菌會使啤酒變酸變渾，如再污染上大腸桿菌或黴菌，飲後會使人患病。
5.忌飲變質、變色啤酒
在生產過程中，由於生產工藝等方面的問題，啤酒受到雜菌的污染，或夏季溫度較高氧化反應加速，或超期存放啤酒，就可能變色、變渾，發生沉澱、變質、變味等現象，飲用即會中毒。
6.忌飲用熱水瓶貯存的啤酒
熱水瓶內積有大量的水垢，當啤酒存放瓶內後，水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛等成分即被啤酒中的酸所溶解。這樣的啤酒對人體有害，常飲會導致金屬中毒。
7.忌飲冷凍啤酒
夏季啤酒飲用的最佳溫度是18℃左右。飲冷凍後的啤酒，會因溫差太大，導致胃腸不適，引起食欲不振或腹痛。
8.忌啤酒對汽水飲用
因為汽水中含有二氧化碳，啤酒中原本含有二氧化碳，再對入汽水飲用，過量的二氧化碳便會更加促進胃腸粘膜對酒精的吸收。因此，用汽水沖淡啤酒飲用的方法，會事與願違的。
9.忌用啤酒送服藥品
啤酒與某些藥物混合會產生副作用。特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜藥、抗糖尿病等藥物的副作用更為明顯。
10.忌消化系統病患者飲用
慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病患者，如經常飲用啤酒，酒中的二氧化碳極易使胃腸的壓力增加，誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔。
11.忌飲用時同吃醃熏食品
醃熏食品中含有機胺以及因烹調不當而產生的多環芳烴類苯並蓖、胺甲基衍生物。當大量飲用啤酒並食入醃熏食品時，人體血鉛含量就會增高，上述有害物質會與其結合，極易誘發消化道疾病。
12.忌空腹多飲冰鎮啤酒
由於腹空，啤酒甚涼。多飲易使胃腸道內溫度驟然下降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調，影響正常的進餐和人體對食物的消化吸收。
同時，還會使人體內的胃酸、胃蛋白酶、小腸澱粉酶、脂及酶的分泌大大減少，極易導致消化功能紊亂。胃腸受到過冷刺激，變得蠕動加快，運動失調，久而久之，則易誘發腹痛、腹瀉以及營養缺乏等症。
喝啤酒的好處
適當地喝點啤酒，同時避免吃過多高熱量的菜，對身體還是非常有益處的。
1、使骨骼更強壯
研究顯示，啤酒中的矽可以預防骨質疏鬆。原矽酸是矽元素在啤酒中的主要存在形式，其吸收率大約在50%，平時少量地喝些啤酒，就可以使骨骼更強壯。在西方國家，啤酒是非常受歡迎的，而身體裡的矽元素也主要來自於啤酒。
2、保護心臟健康
適當地喝點酒是可以保護心臟健康的，而滴酒不沾的人在這方面並沒有佔據優勢。國外研究人員表示，適度飲酒，包括喝點啤酒的人，比完全不喝酒的人，心臟病的發病率降低了50%左右;另一項研究發現，啤酒比葡萄酒更能降低高血壓的發病風險。
3、保護血管
高血壓、高血脂是導致血栓和中風的主要原因，這類人往往被告誡要控制飲酒。美國一項研究發現，適量喝些啤酒，可以降低血壓，還可以預防血栓形成，對於血管健康十分有益。
4、降低糖尿病的發病率
除了剛才提到的高血壓、心臟病，“三高”裡的另一高——高血糖也是困擾了眾多患者的慢性病，少喝些啤酒可以減少高血糖的發病率。這是因為適量的啤酒可以增加胰島素的敏感性，從而大大減小了患糖尿病的風險。
5、預防老年癡呆
人們普遍認為，酒精會殺死腦細胞，從而使人變笨。當然，這對於大腦正在發育的兒童來說是千真萬確的;但對於成年人，特別是中老年人來說，每天喝一杯啤酒，可以大大降低患老年癡呆的風險。
6、有助於長壽
一項長期的調查研究表明，每天喝一兩杯啤酒的人，死亡率是很低的。啤酒中含有抗氧化物，可以使機體保持活力，幫助細胞重建;而其中的多酚類物質可以殺菌、降低膽固醇、抵禦癌症。這些都是喝啤酒可以延年益壽的原因。
酒前酒後別做四個小動作
開空調或光膀子
喝啤酒的時候開空調或者光膀子，抑或吹電風扇，患感冒的幾率倍增。這是因為啤酒屬於寒涼之物，久飲會造成中焦虛寒。
而夏天，人的體表血運豐富，尤其是在喝下大量啤酒後，毛孔舒張，血流量更大，這就容易導致外感風寒。人體內外皆為虛寒所困，故易患上呼吸道感染。
把濕毛巾搭在脖子上或肩膀上
這樣做容易患上頸椎病和肩周炎。夏季大量飲酒時，毛孔舒張，以便濕邪外透。
脖子、肩膀等處搭潮濕的毛巾，內濕不能外散，而外濕又可透過舒張的腠理進入人體，久而久之加重關節疾病。尤其是某些人圖涼快，將毛巾用冷水浸泡後搭在身上，患病幾率更大。
喝啤酒的時候吸煙
很多人男性朋友喜歡在喝啤酒的時候抽煙，這樣是很帥，但是很容易傷害到我們的血管。
人在飲下大量啤酒後，血液流動驟然加快，煙毒容易以更快的速度侵襲肺臟、血管等人體重要組織。尤其是引發動脈硬化方面，這樣做更加明顯。
劇烈運動後忌喝啤酒
夏天很多人，尤其是男士，常常會在打過籃球後直接拿瓶啤酒解渴。其實，這種做法是很危險的，很容易導致痛風的。
結語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對喝啤酒注意事項以及喝啤酒的好處都已經有了更多的認識，希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。雖說喝啤酒的好處有很多，但是我們要掌握一定的喝酒技巧，這樣身體才不會受到傷害。
細菌就會得到繁殖，其中的乳酸菌和醋酸菌會使啤酒變酸變渾，如再污染上大腸桿菌或黴菌，飲後會使人患病。5.忌飲變質、變色啤酒
在生產過程中，由於生產工藝等方面的問題，啤酒受到雜菌的污染，或夏季溫度較高氧化反應加速，或超期存放啤酒，就可能變色、變渾，發生沉澱、變質、變味等現象，飲用即會中毒。
6.忌飲用熱水瓶貯存的啤酒
熱水瓶內積有大量的水垢，當啤酒存放瓶內後，水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛等成分即被啤酒中的酸所溶解。這樣的啤酒對人體有害，常飲會導致金屬中毒。
7.忌飲冷凍啤酒
夏季啤酒飲用的最佳溫度是18℃左右。飲冷凍後的啤酒，會因溫差太大，導致胃腸不適，引起食欲不振或腹痛。
8.忌啤酒對汽水飲用
因為汽水中含有二氧化碳，啤酒中原本含有二氧化碳，再對入汽水飲用，過量的二氧化碳便會更加促進胃腸粘膜對酒精的吸收。因此，用汽水沖淡啤酒飲用的方法，會事與願違的。
9.忌用啤酒送服藥品
啤酒與某些藥物混合會產生副作用。特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜藥、抗糖尿病等藥物的副作用更為明顯。
10.忌消化系統病患者飲用
慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病患者，如經常飲用啤酒，酒中的二氧化碳極易使胃腸的壓力增加，誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔。
11.忌飲用時同吃醃熏食品
醃熏食品中含有機胺以及因烹調不當而產生的多環芳烴類苯並蓖、胺甲基衍生物。當大量飲用啤酒並食入醃熏食品時，人體血鉛含量就會增高，上述有害物質會與其結合，極易誘發消化道疾病。
12.忌空腹多飲冰鎮啤酒
由於腹空，啤酒甚涼。多飲易使胃腸道內溫度驟然下降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調，影響正常的進餐和人體對食物的消化吸收。
同時，還會使人體內的胃酸、胃蛋白酶、小腸澱粉酶、脂及酶的分泌大大減少，極易導致消化功能紊亂。胃腸受到過冷刺激，變得蠕動加快，運動失調，久而久之，則易誘發腹痛、腹瀉以及營養缺乏等症。
喝啤酒的好處
適當地喝點啤酒，同時避免吃過多高熱量的菜，對身體還是非常有益處的。
1、使骨骼更強壯
研究顯示，啤酒中的矽可以預防骨質疏鬆。原矽酸是矽元素在啤酒中的主要存在形式，其吸收率大約在50%，平時少量地喝些啤酒，就可以使骨骼更強壯。在西方國家，啤酒是非常受歡迎的，而身體裡的矽元素也主要來自於啤酒。
2、保護心臟健康
適當地喝點酒是可以保護心臟健康的，而滴酒不沾的人在這方面並沒有佔據優勢。國外研究人員表示，適度飲酒，包括喝點啤酒的人，比完全不喝酒的人，心臟病的發病率降低了50%左右;另一項研究發現，啤酒比葡萄酒更能降低高血壓的發病風險。
3、保護血管
高血壓、高血脂是導致血栓和中風的主要原因，這類人往往被告誡要控制飲酒。美國一項研究發現，適量喝些啤酒，可以降低血壓，還可以預防血栓形成，對於血管健康十分有益。
4、降低糖尿病的發病率
除了剛才提到的高血壓、心臟病，“三高”裡的另一高——高血糖也是困擾了眾多患者的慢性病，少喝些啤酒可以減少高血糖的發病率。這是因為適量的啤酒可以增加胰島素的敏感性，從而大大減小了患糖尿病的風險。
5、預防老年癡呆
人們普遍認為，酒精會殺死腦細胞，從而使人變笨。當然，這對於大腦正在發育的兒童來說是千真萬確的;但對於成年人，特別是中老年人來說，每天喝一杯啤酒，可以大大降低患老年癡呆的風險。
6、有助於長壽
一項長期的調查研究表明，每天喝一兩杯啤酒的人，死亡率是很低的。啤酒中含有抗氧化物，可以使機體保持活力，幫助細胞重建;而其中的多酚類物質可以殺菌、降低膽固醇、抵禦癌症。這些都是喝啤酒可以延年益壽的原因。
酒前酒後別做四個小動作
開空調或光膀子
喝啤酒的時候開空調或者光膀子，抑或吹電風扇，患感冒的幾率倍增。這是因為啤酒屬於寒涼之物，久飲會造成中焦虛寒。
而夏天，人的體表血運豐富，尤其是在喝下大量啤酒後，毛孔舒張，血流量更大，這就容易導致外感風寒。人體內外皆為虛寒所困，故易患上呼吸道感染。
把濕毛巾搭在脖子上或肩膀上
這樣做容易患上頸椎病和肩周炎。夏季大量飲酒時，毛孔舒張，以便濕邪外透。
脖子、肩膀等處搭潮濕的毛巾，內濕不能外散，而外濕又可透過舒張的腠理進入人體，久而久之加重關節疾病。尤其是某些人圖涼快，將毛巾用冷水浸泡後搭在身上，患病幾率更大。
喝啤酒的時候吸煙
很多人男性朋友喜歡在喝啤酒的時候抽煙，這樣是很帥，但是很容易傷害到我們的血管。
人在飲下大量啤酒後，血液流動驟然加快，煙毒容易以更快的速度侵襲肺臟、血管等人體重要組織。尤其是引發動脈硬化方面，這樣做更加明顯。
劇烈運動後忌喝啤酒
夏天很多人，尤其是男士，常常會在打過籃球後直接拿瓶啤酒解渴。其實，這種做法是很危險的，很容易導致痛風的。
結語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對喝啤酒注意事項以及喝啤酒的好處都已經有了更多的認識，希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。雖說喝啤酒的好處有很多，但是我們要掌握一定的喝酒技巧，這樣身體才不會受到傷害。
