白菜粥是人們日常生活中簡單的食物， 白菜的營養價值高， 而且有減肥功效， 很多愛美的女性不妨多吃白菜粥， 下面微微健康網小編就為大家介紹一下養生白菜粥， 減肥又美容。
白菜幾乎是家家都必備的蔬菜， 尤其是在北方， 冬天還被用來醃制酸菜。 白菜不僅很有營養， 還有減肥的功效。 《本草綱目拾遺》裡說白菜“甘溫無毒， 利腸胃， 除胸煩， 解酒渴， 利大小便， 能消脂減肥。 ”
白菜的營養價值很高， 它的最大特點是含有豐富的纖維素， 可促進腸壁蠕動， 幫助消化， 防止便秘。 每天選擇兩餐吃白菜， 不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。
減肥、清腸又養生的“白菜粥”
原料：大白菜、熟米飯。 (白菜與米飯的比例是4：1， 如果是家常早餐， 白菜和米飯的比例可以是2：1。
做法：
1、將白菜切成短絲， 準備好蔥薑蒜末;
2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥薑蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒， 出湯後加水和米飯， 改成中火熬制， 直至將米粥熬粘為止;
3、出鍋前放入少量的鹽。
白菜粥減肥的全天食譜：早晨到上午：1個蘋果;1袋優酪乳;1小碗白菜粥;中午：2小碗白菜粥;晚上：1個水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素湯)。
用白菜粥減肥， 要連續喝2-3天， 最好不超過3天，
微微健康網溫馨提示：以白菜粥最能清理腸胃， 而且常喝具有養生的功效。 如果是減肥中人， 喝白菜粥非常不錯， 不僅能在短時間內快速減肥， 還能清腸排毒。
