黃色品種較甜。 很多人都認為越紅的水果越甜， 但這在選石榴方面並不適用。 石榴品種很多， 按表皮分有紅色、黃色等， 一般黃色的品種比較甜。 甜石榴果嘴合攏， 皮色粗糙， 葉片短寬；而酸石榴果嘴多張開， 果形規整， 皮色光亮， 葉片狹長。
有棱的比圓的好。 很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。 其實， 外觀比較圓的石榴， 皮都比較厚。 反而外觀果棱顯現的， 才是皮薄完全成熟的石榴， 這樣的石榴更甜。
手感重的水分多。 一般同樣大小的兩個石榴， 手感重的相對水分大、汁液多， 籽粒飽滿。
皮肉緊繃的才新鮮。 表皮光亮， 皮肉緊繃的是新鮮石榴， 外皮鬆弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。 另外， 表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。
最後， 教給大家一個石榴剝皮的小竅門：在石榴的頂端橫切一刀後去頂， 再用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀， 注意刀口不要太深。 然後用刀尖輕輕把中間白色部分的內心劃斷， 抽掉中間的白心。 最後輕輕一掰， 石榴就“開花”了， 這時很容易就能取出石榴籽。
誰應該閱讀《有棱的石榴比圓形的更甜》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。 《有棱的石榴比圓形的更甜》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《有棱的石榴比圓形的更甜》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運，
