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人參之風濕食療保健菜——石榴浸酒

功效:益氣健脾, 行氣開胃。 適用於貧血、營養不良、食少乏力、氣虛水腫及處於病後恢復期者。

原料:酸石榴、甜石榴各1000克, 人參60克, 苦參60克, 北沙參60克, 丹參60克, 蒼耳子60克, 羌活60克, 50〜60度白酒1000克

做法:

1、 將酸石榴、甜石榴洗淨, 連皮搗爛。

2、 將人參、苦參、沙參、丹參、蒼耳子、羌活切碎, 一同裝入布袋, 紮緊袋口, 置於容器中, 加入白酒密封, 浸泡7〜14天, 過濾去渣即成。

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