我常喝的排骨湯是偏清淡的， 加入幾個玉米段， 熬出來的排骨湯清新鮮美， 下面小編給大家介紹的這道時蔬排骨湯也是比較清淡的， 裡面的蔬菜也是小編愛吃的哦， 大家跟著小編一起動手試著做一下吧!
圖片欣賞一
準備食材：排骨適量， 荸薺適量， 胡蘿蔔一根， 玉米一根， 生薑3塊;
1.荸薺洗淨備用;玉米切成小段;胡蘿蔔洗淨後切成滾刀狀;
2.排骨剁成小塊;生薑洗淨後切成大塊， 最好拍散;
3.炒鍋中倒入適量的油， 用大火燒至9成熱後， 倒入生薑爆香， 然後將排骨倒下一起用大火翻炒，
4.將排骨倒入砂鍋中， 再加入適量的清水， 蓋上蓋子， 用大火燒開後再轉至小火慢慢的燉， 約2個小時後再倒入玉米和胡蘿蔔， 再蓋上蓋子燉上40分鐘左右， 最後加入荸薺和適量的鹽， 再燉20分鐘左右;
5.最後起鍋時加入適量的雞精和胡椒粉調味即可。
圖片欣賞二
想要更補一點的話， 小編這裡還有一道山藥排骨湯， 在之前的文章中， 小編有介紹到山藥的功效， 這一道山藥排骨湯就是在補充營養的同時又不長胖， 想必很多女生已經開始心動了吧， 接下來我們就一起來做這道山藥排骨湯。
圖片欣賞三
準備食材：山藥適量， 排骨半斤左右， 料酒、雞精、鹽、醋等各適量， 生薑3塊， 蔥2根;
1.排骨剁成小塊後洗乾淨， 放入鍋中，
2.山藥洗淨後切成滾刀塊， 蔥切成小段， 生薑切成片狀;
3.將處理好的排骨和山藥一起倒入電壓力鍋中， 加入蔥段和薑片， 再加適量的料酒和少許白醋， 然後就可以開始燉了;
4.燉的時候到後在鍋中加入適量的鹽和雞精後即可食用了。
圖片欣賞四
關於燉排骨的時間， 因為選擇的是電壓力鍋， 直接選擇靚湯鍵就可以智慧幫你估計熬湯時間， 所以無需擔心， 值得注意的是燉湯時間到了之後一定要讓電壓力鍋自動泄壓後才能開蓋。 在處理山藥的時候也特別提醒大家， 因為山藥分泌的粘液會讓皮膚發癢， 所以在處理山藥的時候最好戴上手套。
圖片欣賞五
一般熬煮排骨湯的人都是喜歡湯的味道， 小編介紹的這兩道排骨湯不僅湯的味道鮮美， 而且蔬菜山藥的味道也是上乘哦， 大家在喝上一碗新鮮出鍋的排骨湯後， 再吃上一點已入湯味的蔬菜和山藥， 也是很享受的。
