近年來， 高血壓患者的比率呈現逐年攀升的趨勢， 這種病也呈現年輕化的趨勢。 這和人們的飲食生活不規律也有很大關係。 一旦患上高血壓， 就必須從飲食上加以控制， 防止因為飲食導致病情惡化。 因為古話說的好：“病從口入， 禍從口出。 ”
豬心嗎" alt="高血壓能吃豬心嗎">
眾所周知， 豬心含有豐富的營養價值， 富含各種蛋白質、鈣、鐵、以及各種維生素等。 那麼高血壓患者能吃豬心嗎?這是很多患者非常關心的話題之一。 其實只要高血壓患者沒有高血脂是可以食用豬心等， 但是食用豬心並不能降起到降血壓的功效。
1、豬心的功效
養心安神、益脾止血、定驚、治驚悸、怔忡、自汗、失眠症。
2、豬心的營養價值
自古即有以髒補髒以心補心的說法， 豬心能補心， 治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關資料說明， 許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係， 因此， 豬心雖不能完全改善心臟器質性病變， 但可以增強心肌營養， 有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。
3、豬心的吃法
豬心通常有股異味， 如果處理不好， 菜肴的味道就會大打折扣。 可在買回豬心後， 立即在少量麵粉中“滾”一下， 放置1小時左右， 然後再用清水洗淨， 這樣烹炒出來的豬心味美純正。
4、豬心的使用效果
豬心味甘咸、性平， 歸心經;
治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症;
5、豬心的適用人群
(1)、適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用;
(2)、 豬心膽固醇含量偏高， 高膽固醇血症者應忌食。
適用範圍
年老體弱的便秘患者;或者腸燥性便秘， 習慣性便秘患者。
以上就是關於高血壓患者能否食用豬心的簡單介紹， 相信通過以上幾點的簡單介紹大家對豬心的營養價值、食用人群又有了新的認識和瞭解。 高血壓患者雖然能夠食用豬心， 但是在做法上也要以清淡為主， 不能過於油膩， 在日常生活中保持積極樂觀的心態， 適度運動等對保持正常血壓是非常有益的。
