摘要： 春天之際， 我們應當做好養護自己的工作， 而我們到底該如何做呢?而通過飲食來養生就是一個不錯的方法。 那麼吃什麼好呢?下面就跟著小編一起來瞭解一下吧， 看看到底如何護膚養生。
春天之際， 我們應當做好養護自己的工作， 而我們到底該如何做呢?而通過飲食來養生就是一個不錯的方法。 那麼吃什麼好呢?下面就跟著小編一起來瞭解一下吧， 看看到底如何護膚養生。
今天介紹的這道番茄金針菇魚片湯， 味道酸甜鮮香， 營養豐富， 而且非常適合春天飲用， 番茄能健胃消食、生津止渴，
3~4人份
材料：
薑：2片
水：6碗
番茄：2個
金針菇：100克
鯇魚腩：200克
香菜：1棵
做法：
1.番茄洗淨去蒂， 每個切6瓣;
2.金針菇去根， 洗淨;香菜洗淨切末;
3.鯇魚腩洗淨瀝幹水分， 切薄片， 用生粉和鹽各適量醃好;
4.熱鍋放兩湯匙油， 爆香薑片， 下番茄翻炒， 炒至出汁， 倒入6碗水煮沸， 中小火滾10分鐘， 接著下金針菇和魚片， 煮熟下鹽調味即可食用。
功效：健胃增食， 益智補腦。
靚湯心水
將番茄炒過出汁， 湯水更濃郁。
