秋季是一個養生的好時機， 秋季也容易發生多種疾病， 所以提高免疫力很重要， 那麼秋季吃什麼能提高免疫力呢？
1、菌菇類食物
其中的多糖類有明顯增強寶寶免疫功能作用， 還可以改善心血管功能。 銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等， 有滋陰潤肺、生津養胃的作用。 香菇、蘑菇所含的多糖類化合物， 能預防佝僂病及貧血。
2、黃、綠色蔬菜
纖維素可預防便秘， 提供腸道通暢良好的吸收環境。 水果的果寡糖幫助腸道益菌生長， 就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。 孩子若不喜歡蔬菜， 可以將它剁碎， 混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，
3、紅酒
紅酒同開心果一樣， 只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。 研究發現， 每天兩杯紅酒， 與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比， 四周後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。 紅酒中的多酚類， 強大的抗氧化劑， 以及酒精可能是其中的原因所在。
額外驚喜：參與研究的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水準都有下降。 建議每天堅持一杯。
4、味噌
味噌是大豆經過擱置， 發酵後製作而成的， 這一過程會產生益生菌。 一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里， 但鹹味卻非常濃郁， 相當於每日鈉鹽攝入量的1/3-因此使用起來要謹慎。
三個用法：在沙拉醬， 鹵肉汁中加入一茶匙來替代食鹽。
5、紅棗
適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的人。 棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等， 是“天然的維生素丸”,具有補益脾胃， 養血安神功效， 近年還發現有增加環磷酸腺苷活性、強身、保肝、抗變態反應等作用。
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