家中廚房的抽油煙機一定要定期做清潔， 否則大量的污垢會聚集在油煙機上面， 這會成為細菌的樂園， 這些細菌不斷繁殖之後， 還有可能傳染疾病。 另外還需要注意， 如果油煙機長時間沒有清洗， 有可能被堵塞， 這樣就起不到排油煙的作用， 導致做飯的時候廚房裡面油煙很濃， 這樣對我們的身體健康也是不利的。
儲油盒的清洗， 在盒內貼上一層保鮮膜， 保鮮膜要有一部分超出儲油盒外， 完全蓋住原有的盒內表面， 讓油煙吸附在保鮮膜上， 每隔一段時間抽起置換即可。 或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，
油網的清洗。 保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來， 噴上"油煙淨"後放入塑膠袋中， 靜置15分鐘後取出， 在盆內注入80℃的熱水後用抹布仔細清洗。 若油網上油垢很厚， 也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢後再行清洗。
先在灶台上鋪報紙， 打開抽油煙機的開關“預熱”扇葉兩分鐘， 往抽油煙機的風扇上噴洗潔精， 關掉油煙機， 靜置三分鐘， 再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內， 再打開開關， 讓已溶解的油污滴到儲油盒中。 將刷洗好的扇葉晾乾後， 塗上一層辦公用膠水， 使用幾個月後將風扇葉上的油污成片撕下來， 油污全沾在膠水層上，
上面只是簡單的介紹了一下一些常見的清洗抽油煙機的方法， 如果是一些大的飯店或者餐廳裡面的抽油煙機， 由於結構比較複雜， 而且功率往往比較高， 建議不要自己去清洗， 一定要選擇專門的抽油煙機清洗機構， 讓專業的人員來清洗， 這樣既能夠避免意外情況發生， 也能夠達到最好的清潔效果。
