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提示:三類人慎喝綠豆湯

夏日炎炎, 家家經常煮綠豆湯飲用解暑。

綠豆有清熱解毒的功效, 但以下幾類人不適合經常飲用:

1.屬於寒涼體質的人。 有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者, 不適宜飲用綠豆湯, 吃了綠豆反而會加重症狀, 甚至引發其他疾病。

2.老人、兒童以及體質虛弱的人。 因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多, 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 這類人的腸胃消化功能較差, 容易因消化不良導致腹瀉。

3.正在服用各類藥物的人。 綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。

然而, 這些解毒成分也會分解藥效, 影響治療。 (甘純)

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