春季是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。 為了可以度過這個敏感的季節, 在這裡給大家介紹幾種最適合春季飲食滋補的美食。
1.蘿蔔
蘿蔔, 具有很好的清理腸道的功能, 能夠第一時間, 把腸道內停留的食物殘渣排出體外, 沒了這些容易讓我們產生火氣的不良物質, 上火很快會消除。 可謂春季飲食滋補的良方。
2.山楂
山楂, 是最好的幫助消化的良友食品, 就像清道夫一樣, 它可以高速地將攝入的各種食物, 變成最容易讓我們吸收的營養物質, 並把不利因素遮罩掉。 不光對肉類有效, 對辣椒也不例外。
3.山藥
山藥味甘性平、健脾益氣, 春季飲食滋補經常食用可提高機體的免疫力, 增強巨噬細胞的吞噬作用, 及時“消滅”入侵體內的細菌、病毒。 而平時容易出現多汗、反復感冒的氣虛患者在春季更應該格外注意適度增加山藥的攝入量。
4.葡萄乾
葡萄乾有益氣、補血的作用, 可養肝血, 適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。 春天易頭暈的人, 通常氣血較不足, 而且葡萄乾富含鐵質, 對女性來說是造血所需, 不過因糖分較高, 所以怕胖、糖尿病葡萄患者、容易拉肚子的人要少吃, 建議1天不要吃超過半個手掌的量。
5.龍眼
龍眼乾安神 肝血不足、氣血循環不佳者, 易在春天睡不好、沒精神。
6.糯米
糯米糕補體力 糯米有補中益氣、補充營養的作用, 寒涼的早春天氣吃糯米, 可溫補脾胃、養血安神, 適合脾胃氣虛、常腹瀉的人, 也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃, 但糯米不易消化, 若是易消化不良的人, 1天吃約半個手掌的量即可。
所謂“藥補不如食補”, 春季飲食滋補我們不妨在平時多食用一些這類食物, 讓我們的身體更健康。