紫蘇子是紫蘇乾燥成熟以後的果實。 紫蘇是可以生長在路旁， 荒地的一種植物， 所以平時我們常常可以看到這樣的植物， 只不過有的時候我們不認識它。 而且紫蘇子的功效與作用有很多， 能夠給我們的生活帶來很大的幫助。
紫蘇子其實是一種可以入藥的果實， 它的分佈非常的廣， 它具有著止咳平喘， 具有著潤腸， 消痰等的作用。 不僅如此， 紫蘇子的功效與作用還有很多， 下面就請專家來給我們介紹一下紫蘇子還有哪些功效與作用。
1. 蘇子可增強學習記憶功能， 其有效成分是紫蘇子油， 它能促進小鼠學習記憶功能，
2. 蘇子有降血脂作用。
3. 蘇子有降血壓作用， 其有效成分是α-亞麻酸。
4. 蘇子有抑制血小板聚集作用， 其有效成分是α-亞麻酸。
5. 蘇子有防腐、抗氧化作用， 可用於食品和藥物的長期貯存。
6. 蘇子有抗癌作用。
7. 蘇子有抑菌作用， 0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑面黴菌、青黴菌及自然界中的多種黴菌均有抑制作用。
通過專家的介紹， 我們對於紫蘇子的功效與作用有了一定的瞭解。 而且紫蘇子還可以用於食用， 很多的人常用紫蘇子做粥， 做湯圓， 甚至可以做成紫蘇飲來喝， 它的口感不但好， 而且還對身體有著很大的作用。
