奶油南瓜湯的做法,南瓜的做法大全
南瓜是一種含有豐富維生素B的蔬菜,
而牛奶的營養價值就更不用多說,
用這兩種素材製成的奶油南瓜湯,
小孩子經常食用時很有好處的,
不管是正在長身體的孩子,
還是挑食厭食的小寶寶,
這道奶油南瓜湯從顏色和口感上對孩子們的誘惑力都是非常大的。
不管是作為早餐,
還是下午零食,
抑或是飯後甜點,
都是媽媽們愛孩子的體現。
但如果你跟小編一樣,
是一個當媽媽顯小,
當孩子顯老的尷尬年紀,
那就自己動手做給自己吧。
奶油南瓜湯的具體做法是:先將南瓜洗乾淨去皮後切成小塊,
香蔥切成小丁或者薄片均可,
待鍋燒熱後將黃油放進去炒化,
然後倒入洋蔥,
再將塊狀南瓜倒下去,
用大火翻炒,
稍微翻炒一會兒就加入適量的白酒,
直至將南瓜炒熟,
再加少量的清水,
用大火燒開,
然後改成小火煮,
約10分鐘即可。
將煮過的南瓜取出用攪拌機攪成泥,
再用篩網過濾掉比較粗燥的,
留下稍微細膩的南瓜茸,
取適量的乳酪加在南瓜泥中,
再倒入適量的牛奶,
放在鍋裡用小火再煮10分鐘。
最後快出鍋前加適量的白砂糖,
盛出在器皿中後,
在表面淋上少許淡奶油,
味道就自然的散發出來了。
這種奶油南瓜湯很受人們的歡迎,
因為南瓜這種食材,
不管對於哪個年齡段的人都是來者不拒的,
除了這道奶油南瓜湯,
還有一種南瓜湯也是非常健康的做法。
用到的食材主要有南瓜和紅豆,
提前將紅豆放在清水中浸泡,
約3個半小時即可。
然後加適量的水,
放在鍋裡煮,
先用大火燒開,
再改成小火慢煮,
10分鐘左右就行了。
在煮紅豆的同時我們也不用閑著,
將南瓜去皮後切成小塊,
待紅豆煮了十分鐘後,
南瓜塊也放進去一起煮,
再煮個5分鐘左右即可,
煮好之後將其自然放涼,
在食用時根據自己的口味加入適量的白砂糖就可以了。
這道紅豆南瓜湯最後的成品中,
南瓜還是呈現塊狀的,
其實相比較而言,
小編更喜歡熬煮至濃稠的南瓜湯,
不僅口感上更好,
而且濃濃的南瓜湯看上去也是非常美觀的。
今天暫時就介紹這兩種南瓜湯的做法,
待好吃嘴們學會了之後,
小編再給大家介紹更多的南瓜湯的做法。