秋季, 向來是進補的大好時機。 而秋涼進補應先調理脾胃, 進補之前要給脾胃一個調整適應時期, 可先補食一些富有營養又易消化的湯水, 以調理脾胃功能。 下面就讓我們的專家為您簡單介紹一下秋季健康養生怎麼做, 希望能給您帶來幫助!
喝上一碗秋季補湯, 不但可以抵禦乾燥、滋潤皮膚, 而且還能強身健體, 起到很好的滋補成效。 健康養生專家為您介紹:
雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
製作:雪梨切片, 銀耳泡軟時去掉硬根。 鍋內加水, 放入梨、銀耳、冰糖, 煮半小時, 即可食用。
功用:益氣、滋陰、止咳,
蜂蜜蒸百合
材料:百合120克, 蜂蜜30克。
製作:將百合和蜂蜜拌勻, 蒸熟。 不時含數片, 嚼食、咽津。
功效:補肺、潤燥、清熱, 適用於肺熱煩悶, 或燥熱咳嗽、咽喉幹痛等症。
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕500克, 豬排骨500克, 黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
製作:豬排骨切段, 飛飛水;將藕洗淨切片, 與排骨同置1500毫升溫水之中, 加黃酒、薑、蔥少許, 水沸後文火燉90分鐘左右, 加少許鹽, 即可食用。
功效:補脾益肺。 適合於任何體質服用。
生地粥
材料:生地黃30克, 75克粳米。
製作:將鮮生地黃切細, 用適量清水熬約半小時後, 濾汁, 再複熬一次, 合併藥液濃縮至約100毫升, 備用;75克粳米淘洗後煮成白粥, 加入生地汁攪勻, 食時可加白糖少許。
功效:本藥膳具有滋陰益胃,
山藥薏米粥
材料:薏苡仁60克, 生山藥60克, 柿霜30克
製作:將山藥搗碎, 柿霜切成小塊, 同煮成粥。
功能:補肺、健脾、養胃, 適用于陰虛內熱、勞嗽乾咳、泄瀉, 食欲減退等脾肺氣虛的病症。
甘蔗山藥粥
材料:新鮮甘蔗榨汁約100~150毫升, 山藥50克, 粳米50克。
製作:用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。
功效:本粥清熱生津、養陰潤燥, 適用於熱病恢復期或津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。
太子參百合瘦肉湯
用料:太子參100克, 百合50克, 羅漢果半個, 豬瘦肉150克。
功用:清潤肺燥、益肺生津。
適宜:氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺者。
菜幹鴨肉蜜棗湯
用料:鴨肉400克,
功用:清燥潤肺、止咳生津。
適宜:乾咳無痰、咽喉乾燥者。
專家提醒:
秋季常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養肺, 還能起到止瀉祛濕、生津解渴、健胃消食、增進食欲的作用。 蜂蜜、杏仁、銀耳、豆腐等也都是秋季潤燥通便的佳品。 腸胃虛弱消化不良的人, 則可以食用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
以上就是專家為您簡單介紹的秋季健康養生怎麼做, 朋友們都知道了嗎?如果您還有什麼關於飲食保健方面的問題, 歡迎諮詢我們的線上專家, 相信我們的專家一定會給您滿意的答案!