木犀瓜片是一道非常有特色的菜肴， 色香味俱全， 根據它的做法和口味， 將其區分為魯菜系， 木犀是一種比較獨特的食物， 平時比較少見， 但是營養很豐富， 尤其是具有補血利尿的作用， 主要的口味是比較清香的， 所以在夏天食用的話具有清熱去火的效果。 這道木犀瓜片的主要烹飪手法就是清炒， 非常清爽的一道美味佳餚， 接下來就來看看它的做法介紹吧！
木犀瓜片的做法：
食材明細：雞蛋，
黃瓜，
大蔥，
花椒，
料酒，
食鹽，
大豆油，
味精等各適量；
1.雞蛋打散在碗裡，
2.炒鍋燒熱後加入適量的植物油， 燒至6成熱後把雞蛋液倒進去稍微翻炒， 炒熟之後盛出在碗裡；
3.炒鍋中重新加適量的植物油燒熱， 倒入切成細末的蔥花爆香， 炒出濃郁的香味之後加入料酒和浸泡花椒的水， 適量的食鹽稍微翻炒幾下；
4.把炒好的雞蛋倒在裡面翻炒均勻， 最後加入適量的味精， 翻炒均勻出鍋裝盤即可。
雞蛋是我們最常見的一種補充人體所需蛋白質的食物， 更有大量的維生素和鈣鐵等人體所需的營養元素， 雞蛋中所含有的蛋白質是世界上目前所有食物中最營養最優良的蛋白質， 不管是水煮蛋還是炒雞蛋， 都能夠提供給人體每天日常生活所需的能量，
黃瓜也是一種日常的大眾食材， 黃瓜的味道清香可口， 包含有大量人體所需的維生素， 尤其是對於女性的好處好多， 經常吃黃瓜的女性皮膚更好， 是一種美容的好食材， 黃瓜具有清熱解渴的作用， 平常還能用來敷臉， 美容效果非常明顯， 這道木犀瓜片主要就是用這兩種食材做成的， 兼具了黃瓜和雞蛋的營養， 不僅可以起到補充人體所需營養物質的作用， 還能保持體型， 非常適合女性食用的一道菜肴。
