早上空腹喝牛奶, 誰說不可以!當年提出不能空腹喝牛奶, 是因為當時人們的生活條件有些, 能喝到牛奶的機會很少。 時隔20年, 現在人們的生活條件和身體素質都有了很大提高。 還說不能空腹喝牛奶是不是太片面了呢?
1、牛奶中的蛋白質會浪費掉?
有人說空腹喝牛奶會把蛋白質當作能量白白消耗掉, 實際上牛奶中含有約4.5%的乳糖, 它屬於碳水化合物, 會優先分解供能節約蛋白質;此外牛奶中還含有3%左右的脂肪, 也能起到供應能量的作用。 因此空腹喝奶並不會造成蛋白質的浪費。
不滿一歲的嬰兒都可以空腹喝奶而吸收營養,
2、什麼人不能空腹喝牛奶?
需要注意的是, 如果喝牛奶後有腹脹腹瀉問題, 那麼的確不宜空腹大量飲奶, 還是吃些澱粉類食物之後再少量多次地喝牛奶為好, 最好能飲用優酪乳。
在20年前, 專家們提出不能空腹喝牛奶, 是因為當時國人很少有喝牛奶的機會, 一旦斷了母乳, 基本上就見不到乳製品的面。 長期不接觸乳製品, 導致人體發生“乳糖不耐”, 一喝奶就腹脹腹瀉, 消化不良。 如果喝得太急, 特別是空腹喝奶, 症狀就會更加嚴重。
然而時代不同了,
3、牛奶救急餐, 幫助防疾病
如果從小經常喝牛奶, 沒有什麼“乳糖不耐”之類的問題, 那麼空腹喝牛奶完全無害健康。 早上時間匆忙, 來不及做飯的時候, 不妨趕緊喝一杯牛奶, 或者攜帶一盒牛奶路上喝, 可以保證1-2小時不感到饑餓, 提高學習和工作效率。 與完全不吃任何東西相比, 牛奶早餐不僅能提供相當多的營養成分, 還能幫助預防胃病和膽結石, 也能讓人心情更為舒緩平和。
4、喝牛奶之前, 先喝一杯白開水
此外, 清晨不宜把牛奶當成唯一的飲品。 早上起床的時候還是要先喝一大杯白開水(供暖季節室內乾燥時飲淡蜂蜜水更佳), 然後再喝牛奶為好。 因為牛奶的滲透壓較高, 在補充水分方面遠不如白開水迅速和有效。
能不能空腹喝牛奶, 這得有個前提。 牛奶是非常好的營養品, 如何保護牛奶中的營養被人體吸收是最重要的, 所以只要方法對, 空腹也可以喝牛奶。