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小寒最適合吃的四款粥

1:紅薯粥

《本草綱目》中記載:紅薯有“補虛乏, 益氣力, 健脾胃, 強腎陰”的功效, 能使人“長壽少疾”。 還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。 當代《中華本草》說其:“味甘, 性平。 歸脾、腎經。 ”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。 主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。 ”紅薯配上小米煮成的粥甘甜味美, 喝過之後還有回香。 二者的組合更是堪稱經典, 對消化不好和想要減肥的人來說是不錯的選擇。

2:大米粥

大米是我們經常食用的一種傳統主食, 有胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效, 最適合在冬天的時候食用。 大米的性味甘平, 煮成粥來喝是人人都可以接受的。

因此, 冬季養生粥絕少不了它。

3:山藥粥

書中說山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳, 臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之症。 而且還有降低血糖, 延年益壽等功效, 因此是非常棒的滋補佳品。 而且以煮粥的形式來食用山藥一點也不會破壞它的營養成分, 可以起到冬季養生滋補的功效。

4:牛肉粥

牛肉性溫和, 同羊肉一起被稱為冬季滋補的絕佳肉類。 牛肉煮成的粥營養價值高, 口味獨特, 可以補脾胃, 並且能夠強健筋骨。 最重要的是能夠迅速使身體產生熱量。

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