冬季天氣十分乾燥， 我們生活中經常會出現肺熱咳嗽的現象， 所以可以經常吃一些潤肺止咳的食物， 有利身體的健康。 那麼生活中吃什麼潤肺止咳呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道欄目張興彩專家來瞭解一下吧!
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吃什麼潤肺止咳
一、蘋果川貝雞湯
材料
三黃雞半隻， 蘋果2個， 桂圓肉15克， 川貝15克， 生薑幾片。
做法
1.首先我們要將三黃雞清洗乾淨， 然後將其切成合適大小的塊狀， 讓入盤中備用即可。
2.把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗， 瀝幹水份。
3.湯鍋內加入6碗水，
4.然後我們要將蘋果清洗乾淨， 蘋果最好選擇紅一點的， 然後將其切成塊， 再去掉芯。
5.將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。
6.大火燒開後轉小火， 煲2個小時即可。
二、生地麥冬豆腐龍骨湯
材料
200g龍骨、250g豆腐、50g生地、50g麥冬。
做法
1.龍骨焯水備用。
2.然後我們還要將豆腐清洗乾淨， 並將且切成合適大小的塊狀， 注意不要切散了， 然後放在盤中備用。
3.所有材料一起放放砂鍋， 一次性加足水。
4.中火煲開後， 再小火煲一個半鐘， 放鹽即可。
三、枇杷銀耳湯
材料
枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。
做法
1.新鮮枇杷去皮、去籽， 去白膜， 切成小塊， 銀耳用水泡發， 去蒂洗淨， 掰成小朵。
2.鍋內放水， 加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。
3.加入枇杷塊和冰糖， 繼續燉20分鐘左右即可。
本期嘉賓介紹
張興彩
女， 副主任醫師， 副教授。
專業特長
慢阻肺， 哮喘， 間質性肺病， 肺癌。
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