每位女性都希望自己能夠生個漂亮寶寶， 但是我們都知道， 孕婦在孕期的飲食可以直接影響到胎寶寶的健康和美麗。 洋蔥味辛， 有清熱化痰、解毒殺蟲之功效， 能降低血壓。 小編推薦孕期媽媽食譜和湯飲。
主要補充：蛋白質、鈣、磷、鐵等
最佳食用方法：肉類與洋蔥搭配時最能發揮洋蔥特徵， 除了能預防成人病之外， 對於恢復疲勞也頗有助益。
提示：過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。 有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的准媽媽應忌食。 洋蔥燉煮愈久愈可增加甘味， 此方法頗討好， 但其實維生素b1的吸收率跟著減少。
懷孕期洋蔥食譜：洋蔥牛排
牛肉富含豐富蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力。 洋蔥牛排使孕期的一款好食譜。
主料： 牛裡脊肉 150克
輔料： 洋蔥 50克 菜花 10克 白蘿蔔 10克 胡蘿蔔 10克 土豆 20克 調料： 番茄沙司 70克 白酒 5克 辣醬油 5克 植物油 30克 黃油 20克 鹽 4克 胡椒粉 3克 小麥麵粉 10克
製作工藝
1、先用刀將牛裡脊內拍薄， 再用刀背拍松；
2、 將洋蔥切成絲、白蘿蔔和胡蘿蔔均切成細條， 待用；
3、 法蘭盤中加水燒沸， 把胡蘿蔔條和白蘿蔔條放入煮熟， 然後放入冷水中浸上片刻， 撈出備用；
4、 再把菜花放入鍋中沸水裡煮熟， 也放入冷水中浸上片刻， 撈出備用；
5、 法蘭盤中加入黃油， 燒熱， 放入綠花菜， 加少許鹽、胡椒粉， 炒片刻後盛出；
6、 在法蘭盤裡再加少量黃油、放入胡蘿蔔條和白蘿蔔條， 翻炒， 撒入適量的鹽、胡椒粉、盛出；
7、 把綠花菜、胡蘿蔔條和白蘿蔔條裝入盤中作為配菜；
8、 把土豆削皮切成細條， 放入油鍋中炸黃至熟， 也作為配菜；
9、 在牛排上抹上鹽和胡椒， 沾上幹麵粉， 將法蘭盤中的油燒至220℃左右；
10、 放入牛排， 在旺火將兩面煎黃， 不要煎老， 加入酒和辣醬油， 將牛排裝盤；
11、 法蘭盤中少許油燒燒熱， 放入洋蔥絲， 炒香至熟， 加入番茄沙司， 翻炒片刻， 鋪在牛排上， 即可上席。 菜品口感 肉質鮮嫩， 味道奇香。
三道湯飲 孕媽媽好處
1、鮮藕汁飲
鮮藕300克洗淨， 磨爛擠汁約50—100毫升；每次50毫升， 用少量白糖調勻、燉滾後服。 可清熱解暑， 涼血止血。
2、黃花菜瘦肉湯
黃花菜30克（幹品， 浸泡洗淨），
3、阿膠燉瘦肉
阿膠6克， 瘦肉30克（切片）， 同放碗內， 加適量開水， 加蓋隔水燉1小時， 入少許食鹽調味食用。 有滋陰養血、止鼻血功能。
