懷孕初期吃什麼好 懷孕初期食療方推薦

處於孕初期的准媽媽大多受妊娠反應困擾， 胃口不佳。 這個階段， 准媽媽並不用刻意讓自己多吃些什麼， 與其每天對著雞鴨魚肉發愁， 不如多選擇自己喜歡的食物， 以增進食欲。 對於油膩、抑制食欲的食物， 大可不必勉強吃下去。

孕初期是胎兒主要器官發育形成的階段， 特別是神經管及主要內臟器官的發育。 在這個時期， 胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質， 尤其是葉酸、鐵、鋅。 但是， 孕媽媽通常很難確定自己什麼時候懷孕， 因此， 必須從準備懷孕開始， 就要注意補充額外的維生素及礦物質。

首先， 胎兒神經管發育的關鍵時期是在懷孕初期第17―30天。 此時， 若葉酸攝入不足， 可能引起胎兒神經系統發育異常。 所以， 應從計畫懷孕開始補充葉酸， 以有效地預防胎兒神經管畸形。 許多天然食物中含有豐富的葉酸， 各種綠色蔬菜及動物肝腎、豆類、水果、乳製品等都富含葉酸。

懷孕後， 孕婦的血容量擴充， 鐵的需要量會增加一倍。 所以， 孕媽媽還應儘早補充鐵， 以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良後果。 如果不注意鐵質的攝入， 就很容易患上缺鐵性貧血， 並可能導致胎兒也患上缺鐵性貧血。

此外， 充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要， 並有助於防止流產及早產。 孕初期可根據自己的胃口進食， 不必刻意多吃或少吃什麼。

少食多餐， 能吃就吃， 是這段時期孕婦飲食的主要方針。 這段時期， 如進食的嗜好有所改變也不必忌諱， 吃些酸的食品可能會增進食欲。

懷孕初期飲食方案

1、番茄炒土豆片 食材：土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。 做法：將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。 鍋中倒入油大火加熱， 待油4成熱時放入一半的大蒜片。 煸炒出香味後， 放入土豆片翻炒， 再放入番茄塊， 炒到番茄變軟出湯後， 放入鹽翻炒均勻。 關火後放入香菜段， 和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。

2、青椒胡蘿蔔山藥泥 食材：山藥250克、胡蘿蔔50克、青椒50克、沙拉油少許、食鹽1克、香油適量。 做法：將山藥去皮洗乾淨切小塊， 蒸10分鐘。 將山藥基本冷卻， 裝入保鮮膜口袋， 用手或者擀麵杖將山藥壓成泥。

翻炒胡蘿蔔和青椒到斷生， 混入山藥泥中， 然後戴上手套將所有食物抓勻， 然後放入果凍模中， 用勺子壓緊， 再倒扣在盤中， 即可開吃。

懷孕初期吃哪些酸味食物好

很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。 酸味能刺激胃液分泌， 提高消化酶的活性， 促進胃蠕動， 有利於食物的消化和各種營養素的吸收。 所以小依告訴你哦， 懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。

1、從營養方面來說， 孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。 酸味能刺激胃酸分泌， 提高消化酶的活性， 增加孕婦食欲， 減輕早孕反應。

2、從懷孕 2-3月後， 胎兒的骨骼開始形成酸性物 質可促進鈣的吸收和骨骼成長， 還有助於鐵質可促進鈣的吸收和骨骼成長，

促進造血。 衣聯網 這裡 鄭重 的告訴 你， 並不是說只要 是酸味就一定好的食物 ， 這裡所說營養包括新鮮水果和優酪乳等營養食品。

3、很多新鮮的瓜果含酸味， 這類食物有豐富維 生素 C， 維生素 C可以增強母體的抵抗力， 促進胎兒 正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果， 如番茄、青蘋橘子草 莓、 葡萄酸棗話梅等， 也可在食物中放少量的醋番茄醬， 增加一些酸味。

4、水果有酸棗、 葡萄櫻桃楊梅石榴橘子番茄等， 但山楂不適宜孕婦食用。 孕婦食較多的山楂製品， 會刺激子 宮收縮， 甚至造成流產。 而人工醃制的酸菜、泡等幾乎不含任何營養成分， 卻含有致癌物質亞硝酸鹽，

不適宜孕婦食 用。 優酪乳但營養價值高， 而且對厭症狀有一定的治療作用。 優酪乳富含鈣、 優質蛋白多種維生素和碳水化合物， 還能幫助人體吸收營養排泄有毒物質。