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秋季孕婦進補以溫和清淡為主

懷孕期吃什麼好呢?在秋意越來越濃的此時, 准媽媽在日常飲食上要注意什麼呢?這是每位孕婦都想要知道的事情, 以及在秋季吃哪些食物有利於母體健康和胎兒的發育。 今天, 小編就來為你詳細介紹, 快來看看吧。

秋季孕婦飲食原則

孕期的合理營養及平衡的膳食對於胎兒的發育有很大影響。 孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足, 既不能少, 也不能過多, 而且各種營養素之間的搭配比例要適宜, 保持一定的平衡。 通常人體所需的營養素包括蛋白質、脂肪、熱量(主要由澱粉類食品供給)、維生素、物質以及微量元素。

蛋白質主要由動物類食品提供, 是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發育所需的最重要成分, 准媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質, 如雞蛋、

牛奶、以及各種肉製品(魚、肉等)。

孕婦秋季補身是必要的, 但應以溫和、清淡為宜, 可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等, 少吃狗肉、羊肉。 另外, 秋季孕婦應少去人多擁擠的地方, 要保持居室空氣的流通, 特別要小心一些致畸病毒, 如風疹、巨細胞病毒感染, 它們會導致畸胎。

除此之外, 還有哪些秋季孕婦飲食的注意事項呢?

秋季孕婦飲食注意事項

食用蛋白質含量豐富的食物。 如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等。 蛋白質的攝入量應保持在每天80-100克。

保證攝入充足的碳水化合物, 這類食物包括穀類、土豆、玉米、紅薯等雜糧。

保證適量的脂肪。 植物性脂肪更適合孕婦食用, 如豆油、花生油和橄欖油等。

適量增加礦物質的攝取。 如鈣、鐵、鋅等, 食物中含鈣較多的是牛奶、蛋黃、大豆等。

補充維生素。 多吃蔬菜和水果, 且注意一定要吃新鮮的。

一定要少吃刺激性食物。 如辣椒、芥末等, 否則容易上火。 此外, 刺激性強的濃茶、咖啡也儘量不要飲用;不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物。

少食多餐, 避免胃內太空或太飽。 孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式, 有胃口就吃, 不用受太多的時間限制。

最後, 還有一款適合在孕期進補的食譜推薦給大家。

秋季孕婦進補羊腿湯

原料:羊蹄子數對, 紅棗, 杞子, 生薑, 沙參和甘蔗(用來去膻味), 黃皮葉, 少量陳皮和八角香料(這些不宜放多哦, 不然湯就帶點苦味咯)等。

配料:油、鹽、雞精、糖、酒少量、醋等

製作

把買回來的的羊蹄子用刀刮去毛或用火燒一下去毛根。 。 。 然後用清水洗一下, 把水燒開倒進入焯一下水。

撈起過清水, 去掉部份不乾淨的東西和去掉一部份膻味。

然後把焯好的羊蹄子放進高壓鍋, 加上各種配料, 加上水。

就蓋上鍋蓋開火壓三分鐘, 注意別壓過火哦, 不然的話一會吃起來, 那些羊腳筋嚼起來就沒有了那股韌勁了。

時間到, 關火燜三分鐘, 然後用冷水沖涼高壓鍋開蓋子, 換另一個方便的鍋蓋子, 然後用文火慢慢將湯水煲一頭半個鐘, 湯水煲成濁白色。

就可以喝了哦。

秋天, 孕婦進補要適當才是最科學的。

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