購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味， 所以平時在購買朝天椒這樣的食物時一定要掌握好方法， 那麼什麼樣的朝天椒好也是很多人都想知道的， 下面大家一起看一下吧！
挑選鮮辣椒時 要注意果形與顏色應符合該品種特點， 如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分， 其品質要求大小均勻， 果皮堅實， 肉厚質細， 脆嫩新鮮， 不裂口， 無蟲咬、無斑點， 無搭 葉， 不軟、不凍、不爛等。 通常甜椒果實呈圓筒型或鈍圓形， 果肩大， 果肉厚， 味甜美或微辣;辣椒果實呈彎曲的長角形， 辣味強烈， 如各地的長羊角椒、線辣椒 等，
上面就是對什麼樣的朝天椒好的介紹， 希望對喜歡吃朝天椒的人能夠帶來一定的幫助， 其實挑選食物也沒有我們想像的那麼複雜， 另外挑選食物也要結合或食物的保存環境和季節去選擇。
