解答：懷孕一個月吃什麼好

孕婦在食物的種類和數量方面應加以恰當搭配， 組成平衡膳食。 以下四類食品， 可輪流選用同一類的不同食物。

一、合理的膳食調配。

1、糧穀類食物， 包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。 這些食物可提供能量， 供給蛋白質、無機鹽、B族維生素、膳食纖維。 每日最低攝入量應在200克以上。

2、蔬菜、水果類食物。 它們主要供給孕婦維生素和無機鹽， 如胡蘿蔔素、維生素

C、維生素B2、鈣和鐵。

3、動物性食品， 如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚， 水產類、蛋類。 這些食物蛋白質含量高， 容易消化吸收， 是最重要的優質蛋白質的來源，

還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。

4、乳類和乳製品。 它們是營養最完全的一類食品， 富含蛋白質和容易吸收的鈣。 孕婦每日應盡可能保證攝入乳類和乳制食品200克。

二、保證優質蛋白質的供給。

妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低於非妊娠期的攝入量， 且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質， 如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。 蛋白質每日至少攝入40克， 才能維持孕婦的蛋白質平衡。

三、適當增加能量的攝入。

孕早期， 為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足， 孕婦會一直處於“饑餓”狀態， 可導致胎兒大腦發育異常， 出生後智商下降。 碳水化合物主要來源於蔗糖、麵粉、大米、紅薯、土豆、山藥等， 孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。

脂肪主要來源於動物油和植物油， 植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者， 能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要， 植物油是烹調的理想用油。

四、確保無機鹽、維生素的供給。

無機鹽和維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。 含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等， 富含B族維生素的食物主要來源於穀類糧食。

懷孕後增加營養無可非議， 但有些食品不但對孕婦無益， 反而害了孕婦腹中的“小寶寶”。 因為懷孕早期的胚胎發育， 最易受外界有害物質的影響， 以至發育畸形或流產。

那麼， 怎樣避免攝入影響胎兒發育的食品呢？

1、喜歡酒類的孕婦，

在懷孕早期， 不能飲酒， 到懷孕中晚期， 對於一些少飲點兒酒類就可增加食欲、加快入睡的孕婦， 每次只能飲果酒1小杯。 有飲酒習慣的孕婦， 在懷孕早期， 可多吃水果或將新鮮水果搗成汁， 加少量溫開水沖服， 這樣既可避免喝酒， 又可增加體內維生素的供應。 孕婦在懷孕期應盡可能避免喝酒及吃含酒食品如酒心巧克力、酒釀等。

2、喜飲咖啡的孕婦， 在懷孕早期不能喝咖啡， 到懷孕中後期， 每天喝咖啡要控制在兩杯以內。

3、喜飲濃茶的孕婦， 在懷孕期不能喝濃茶， 可喝赤豆湯、綠豆湯和百合湯， 用這些有營養的湯代替濃茶。 因為濃茶會影響腸黏膜對鐵的吸收利用， 最終導致妊娠孕婦貧血， 影響胎兒的生長發育。

4、對於工作忙，

喜歡在外面買現成的食品食用的孕婦， 應注意食品品質， 選擇近期製作出廠， 外觀新鮮， 沒有碰撞或破裂， 不含色素及防腐劑的食品。 不要選擇醃薰制品， 如醃肉、熏魚等食品。 因為品質不好的食品食用後會引起食物中毒， 含亞硝胺高的食品， 食用後， 易引起胎兒畸形。