蛤蚧又名蛤蟹、仙蟾， 為壁虎科爬行動物蛤蚧除去內臟的全體， 雄者叫“蛤”， 雌者叫“蚧”。 多在5～9月間捕捉， 有的採取晚間強光照射的方法捕獲；有的用竹杆綁上頭髮， 伸向石縫或樹洞中引觸， 令其咬住拉出逮住；亦有用竹杆綁上鐵針刺之捕獲。 捕得後將其擊斃， 剖取內臟， 再用竹片將其四肢、腹部撐開， 用微火焙乾即可入藥。 其性平， 味鹹， 入肺、腎經， 具有補肺益腎、益精助陽、止渴通淋、定喘止咳的功效。 李時珍譽其“補肺止渴、功同人參”， 曾雲：“補肺氣， 益精血， 定喘止咳， 療肺癰消渴， 助陽道。 ”市場上有以鬛蜥科動物蠟皮蜥乾燥體冒充蛤蚧，
真品蛤蚧
除去內臟的乾燥全體， 固定於竹片上而呈扁片狀， 頭部及軀幹長10～15釐米， 尾長10～14釐米， 腹背部寬6～10釐米；頭大， 扁長， 略呈三角形， 眼大而凹陷成窟隆， 無活動眼瞼， 眼間距下凹呈溝狀， 角質細齒密生於顎的邊緣， 無大牙；背呈灰黑色或銀灰色， 並有灰棕色或灰綠色的斑點， 腹部色稍淺， 脊椎骨及兩側肋骨均呈脊狀突起， 全身密佈圓形、多角形而微有光澤的細鱗；四肢指、趾各5個， 除第1指、趾外， 均有爪， 指、趾間具蹼跡；尾細長而結實， 上粗下細， 有6～8個深淺相同的環紋， 中部可見骨節， 色與背部相同；質堅韌， 聞之氣腥， 口嘗味微鹹。
偽品蠟皮蜥
除去內臟的乾燥全體呈不規則扁片狀， 頭頸部及軀幹長12～14釐米，
動物實驗表明， 蛤蚧的乙醇提取物， 可延長正常雌小鼠的動情期， 對去卵巢鼠則可出現動情期， 並使正常小鼠的子宮和卵巢重量增加， 證實李時珍所言其良好的補益作用。 而偽品蠟皮蜥既不與蛤蚧為同科動物， 又不具備蛤蚧的上述功效， 故不可代替蛤蚧使用。
