功效：補氣益腎， 滋肺納氣。 適用於肺虛或肺腎兩虛所致的咳嗽、氣短、勞嗽、虛喘、痰血等症。
原料：蛤蚧1只， 痩肉100克， 蟲草20克， 川貝母15克
調料：生薑10克， 蔥5克， 精鹽5克， 味精6克
做法：
1、 瘦肉洗淨， 切丁；蛤蚧、蟲草、川貝母用清水浸透後洗淨；生薑切片， 蔥切段。
2、 鍋內加水燒開， 放入瘦肉煮片刻， 撈起。
3、 將瘦肉、蛤蚧、蟲草、川貝母、薑片放入燉盅內， 加入清水燉3小時， 取出調入精鹽、味精， 撒入蔥段即可。
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