功效：補虛損， 益精氣， 止咳化痰。 適用於痰飲咳嗽、虛喘、勞嗽、咯血、自汗、陽痿、遺精、腰膝酸痛、病後久虛不復等症。
原料：蟲草10克， 烏雞1只， 杏仁15克， 香菇15克， 火腿肉25克， 玉蘭片30克， 竹蓀30克
調料：味精10克， 雞精10克， 棒骨湯2500克， 薑10克， 蔥10克， 精鹽6克， 料酒5克
做法：
1、將蟲草用白酒浸泡， 洗淨。
2、烏雞宰殺， 去毛、內臟， 剁去爪。
3、杏仁放入沸水鍋中焯水後去皮。
4、烏雞、香菇、火腿肉、杏仁、蟲草放入高壓鍋內， 加入薑、蔥、料酒、鹽和棒骨湯， 蓋好鍋蓋， 中大火煮25分鐘， 關火晾涼， 倒入煲內。
5、將煲置大火上燒沸， 待所有食材熟透後加入味精、雞精， 關火即可。 還可帶煲上桌， 涮燙其他蔬菜食用。