功效：補益肺腎， 健脾培中， 滋陰養血。 適用於肺虛或肺腎兩虛引起的咳嗽、氣短、勞嗽、痰血以及久病後體虛、神疲少食或腰膝酸痛、遺精、陽痿、氣血虛弱等。
原料：蟲草20克， 豬痩肉500克
調料：料酒、精鹽、薑片、蔥段、胡椒粉、肉湯各適量
做法：
1、 豬痩肉洗淨， 入沸水鍋汆去血水， 撈出洗淨， 切塊；蟲草用溫水洗淨。
2、 將蟲草、豬瘦肉、鹽、料酒、薑、蔥放入鍋內， 注入肉湯， 大火燒沸， 撇盡浮沫， 改為小火燉至豬肉熟爛， 揀去蔥、薑， 加鹽、胡椒粉調味即成。
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2、 將蟲草、豬瘦肉、鹽、料酒、薑、蔥放入鍋內， 注入肉湯， 大火燒沸， 撇盡浮沫， 改為小火燉至豬肉熟爛， 揀去蔥、薑， 加鹽、胡椒粉調味即成。