孕媽媽現在可能有嗜酸、辣等愛好, 烹調時可用檸檬汁、醋拌涼菜, 也可用少量香辛料、如薑, 辣椒等, 讓食物具有一定的刺激性, 可以增加食欲。 特別是冷食能減輕食物對胃粘膜的刺激作用。 另外, 有很多食療方法可以預防和緩解便秘。 如多吃一些香蕉、蜂蜜、芝麻等有潤腸作用的食品, 也可以多食用紅薯、玉米、芹菜等富含膳食纖維的食品。
和妊娠劇吐相反, 一小部分准媽媽在這個階段不僅不吐, 反而總覺得餓, 食欲大增, 口味還發生了巨大變化。 這與個人激素有關, 是正常現象。 不過, 食物還是以清淡、易消化的為首選,
孕媽清口涼菜——拌茄泥
材料:鮮茄子750克、大蒜6頭、豆油20克、麵醬、細鹽、熟芝麻。
方法:1。 把茄子去柄, 上屜蒸爛;大蒜去皮搗爛待用;芝麻搗碎, 放小盤內;
2。 勺內放油, 燒熱, 放入蔥花、麵醬, 炸出香味時, 放入茄子翻炒;
3。 將味精倒入鍋內, 略翻炒後起鍋, 加入蒜泥拌勻, 吃時撒上芝麻末。