促進寶寶大腦發育最重要的營養素

我們不僅要養育一個健康的孩子， 更重要的是要養育一個聰明的孩子， 一個有用的孩子。 所以特別介紹幾種對大腦的健全發展起重要作用的營養素， 為調配孩子的飲食作參考。 對腦的健全發展起重要作用的營養素有8種：脂肪、維生素C、鈣、糖、蛋白質、維生素B、維生素A、維生素E。

孕期是孩子大腦細胞分化、數量增殖、結構形成的關鍵時期。

胎兒在出生前已形成有140億個神經細胞， 細胞數量已達到頂點， 出生後不會再進行增加， 而只能是細胞質量的發展和提高。 也就是說， 胎兒如果在細胞增殖分化期就營養不足，

嬰幼兒期是腦細胞數量調整、體積增大， 功能完善， 神經聯結網路形成的關鍵時期。

均衡營養有利於孩子的腦發育：嬰兒大腦發育十分迅速， 腦重量從出生時的390克到9個月時已達到660克， 而脂肪和類脂質是神經細胞發育和增殖的基本物質。

還要注意飲食中優質蛋白質、必需脂肪酸、多種維生素、微量元素和礦物質的攝入是保證孩子大腦正常發育的基礎。