小兒哮喘是一種表現反復發作性咳嗽, 喘鳴和呼吸困難, 並伴有氣道高反應性的可逆性、梗阻性呼吸道疾病, 哮喘是一種嚴重危害兒童身體健康的常見慢性呼吸道疾病, 其發病率高, 嚴重影響了患兒的學習、生活及活動, 影響兒童青少年的生長發育。
注意6大飲食原則
1、食物不宜過鹹、不宜過甜、不宜過膩、不宜過於刺激。 具體視個人過敏情況而定。
2、鎂、鈣有減少過敏的作用。 可多食海帶、芝麻、花生、核桃、豆製品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。
3、補充足夠的優質蛋白質, 以滿足炎症修復及營養補充, 如蛋類、牛奶、瘦肉、魚等。
4、增加含維生素多的食品, 如各種水果、蔬菜。 因為維生素A可以增強機體抗病能力, 維生素B和C可促進肺部炎症吸收。
5、哮喘發作時出汗多, 進食少, 使患兒失去較多的水分。 所以患兒要多飲水, 還有利於稀釋痰液, 使痰易排出。
6、患兒可多吃一些潤肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿蔔、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。
簡單易學6款哮喘食療方
1、白果5粒, 大米15克, 瘦肉15克, 鹽、油各少許。
作法:白果去殼及芯、切碎, 用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末醃15分鐘, 將適量水煮開後, 加入所有材料煮成粥。
功效提示:白果含多種獨特成分, 能夠阻斷哮喘激發進程中的一些重要化學反應, 有補肺定喘、化痰的作用。 此方對各種哮喘有輔助食療之效,
2、鮮蘑菇100克, 豬腰50克, 薑、蔥、油、鹽、生粉各少許。
作法:鮮蘑菇洗淨, “飛水過冷河”。 豬腰切薄片, 用調料醃制。 用油炒香薑、蔥後加入蘑菇、豬腰炒熟, 調味, 打芡。
功效提示:蘑菇含17種氨基酸, 多種維生素和微量元素, 化痰理氣。 豬腰含豐富的蛋白質、礦物質, 有補腎、治盜汗的作用。 此方適合肺虛痰咳、病後體虛的幼兒。
3、南瓜100克, 蒜蓉、鹽適量。
作法:南瓜去皮、核切成小塊, 炒香蒜蓉後加入南瓜翻炒, 然後加水煮10分鐘, 調味。
功效提示:南瓜潤肺, 補中益氣;大蒜性溫, 入脾胃、肺經, 治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
4、新鮮枇杷75克, 銀耳5克, 冰糖適量
作法:枇杷去皮、核切成小塊, 銀耳泡發後放進沸水裡煮熟, 最後加入枇杷、冰糖煮片刻即可。
功效提示:枇杷潤肺止咳, 銀耳含豐富的膠質、維生素、微量元素、多種氨基酸, 能提高免疫力, 有潤肺、補燥的功效。
5、去心蓮子10克, 百合8克, 瘦肉50克, 鹽少許
作法:將所有材料洗淨加進適量開水煮2小時。
功效提示:動物實驗證明百合提取物有對抗過敏性哮喘的作用, 此方潤肺止咳、寧心安神。