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小兒哮喘冬季食療方

小兒哮喘是一種表現反復發作性咳嗽, 喘鳴和呼吸困難, 並伴有氣道高反應性的可逆性、梗阻性呼吸道疾病, 哮喘是一種嚴重危害兒童身體健康的常見慢性呼吸道疾病, 其發病率高, 嚴重影響了患兒的學習、生活及活動, 影響兒童青少年的生長發育。

注意6大飲食原則

1、食物不宜過鹹、不宜過甜、不宜過膩、不宜過於刺激。 具體視個人過敏情況而定。

2、鎂、鈣有減少過敏的作用。 可多食海帶、芝麻、花生、核桃、豆製品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。

3、補充足夠的優質蛋白質, 以滿足炎症修復及營養補充, 如蛋類、牛奶、瘦肉、魚等。

脂肪類食品不宜進食過多。

4、增加含維生素多的食品, 如各種水果、蔬菜。 因為維生素A可以增強機體抗病能力, 維生素B和C可促進肺部炎症吸收。

5、哮喘發作時出汗多, 進食少, 使患兒失去較多的水分。 所以患兒要多飲水, 還有利於稀釋痰液, 使痰易排出。

6、患兒可多吃一些潤肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿蔔、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。

簡單易學6款哮喘食療方

1、白果5粒, 大米15克, 瘦肉15克, 鹽、油各少許。

作法:白果去殼及芯、切碎, 用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末醃15分鐘, 將適量水煮開後, 加入所有材料煮成粥。

功效提示:白果含多種獨特成分, 能夠阻斷哮喘激發進程中的一些重要化學反應, 有補肺定喘、化痰的作用。 此方對各種哮喘有輔助食療之效,

可治肺虛久咳。

2、鮮蘑菇100克, 豬腰50克, 薑、蔥、油、鹽、生粉各少許。

作法:鮮蘑菇洗淨, “飛水過冷河”。 豬腰切薄片, 用調料醃制。 用油炒香薑、蔥後加入蘑菇、豬腰炒熟, 調味, 打芡。

功效提示:蘑菇含17種氨基酸, 多種維生素和微量元素, 化痰理氣。 豬腰含豐富的蛋白質、礦物質, 有補腎、治盜汗的作用。 此方適合肺虛痰咳、病後體虛的幼兒。

3、南瓜100克, 蒜蓉、鹽適量。

作法:南瓜去皮、核切成小塊, 炒香蒜蓉後加入南瓜翻炒, 然後加水煮10分鐘, 調味。

功效提示:南瓜潤肺, 補中益氣;大蒜性溫, 入脾胃、肺經, 治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

4、新鮮枇杷75克, 銀耳5克, 冰糖適量

作法:枇杷去皮、核切成小塊, 銀耳泡發後放進沸水裡煮熟, 最後加入枇杷、冰糖煮片刻即可。

功效提示:枇杷潤肺止咳, 銀耳含豐富的膠質、維生素、微量元素、多種氨基酸, 能提高免疫力, 有潤肺、補燥的功效。

5、去心蓮子10克, 百合8克, 瘦肉50克, 鹽少許

作法:將所有材料洗淨加進適量開水煮2小時。

功效提示:動物實驗證明百合提取物有對抗過敏性哮喘的作用, 此方潤肺止咳、寧心安神。

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