火龍果是仙人掌科植物, 原產地在中美洲, 有很高的經濟價值。 它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體, 稱之為無價之寶。 在拉丁美洲傳統的祭典上, 火龍果是必備的一種“神聖之果”.
吃“火龍果”能清除體內重金屬
火龍果, 又名青龍果、紅龍果。 其性甘平, 主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。 火龍果營養豐富, 功用獨特, 對人體健康有絕佳的功效。 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康,
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸, 有助胃腸蠕動, 對便秘有輔助治療的作用。