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吃“火龍果”能清除體內重金屬

火龍果是仙人掌科植物, 原產地在中美洲, 有很高的經濟價值。 它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體, 稱之為無價之寶。 在拉丁美洲傳統的祭典上, 火龍果是必備的一種“神聖之果”.

吃“火龍果”能清除體內重金屬

火龍果, 又名青龍果、紅龍果。 其性甘平, 主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。 火龍果營養豐富, 功用獨特, 對人體健康有絕佳的功效。 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。

很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康,

而火龍果所含的白蛋白是具黏性、膠質性的物質, 對重金屬中毒具有解毒的功效。 白蛋白會在人體內遇到重金屬離子時, 自動與重金屬離子結合, 由排泄系統排除體外, 起到解毒的作用。 因此, 食用含白蛋白豐富的火龍果, 可避免重金屬離子的吸收而中毒。 除此以外, 白蛋白對胃壁還有保護作用, 而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良, 穩定性極佳。

火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸, 有助胃腸蠕動, 對便秘有輔助治療的作用。

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