肝臟是我們人體內最大的器官， 我們是用肝臟來解毒的， 肝臟對於我們人體的作用是非常大的， 所以我們要懂得如何來保護自己的肝臟， 但是因為肝臟沒有痛感神經， 所以肝臟一般有什麼症狀都是不表現出來， 讓我們沒法發現肝臟出現了問題， 不過我們平時也可以多吃一些補肝的食物。
在我們日常生活裡面我們要懂得補肝才行， 補肝能夠帶給我們非常好的作用， 補肝不但可以提高我們的解毒能力而且還有很好的美容功效， 一起看看下文關於補肝食物的介紹。
大豆。 大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，
豆腐。
豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。 含有豐富的蛋白質， 每100克豆腐中含有8.1克蛋白質。 可以預防和抵制肝功能的疾病。
豬肉。
豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
瘦豬肉含蛋白質較高， 每100克可含高達29克的蛋白質， 具有補虛強身， 滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養肝的作用。
優酪乳。
優酪乳能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解， 使人體更易消化和吸收。 優酪乳中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道裡的腐敗菌， 減少由其它毒素引起的中毒現象。
烏梅。
烏梅有消毒的功能， 也防止食物在腸胃裡腐化。
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好， 在興高采烈歡慶佳節時， 難免會喝多幾杯， 睡醒時頭痛欲裂時， 可嘗試喝一杯烏梅番茶。 做法是這樣的：用一個烏梅， 泡在一杯溫水裡約5分鐘， 然後加入一茶匙番茶葉， 慢慢地喝完。
達到強化肝臟， 加強肝臟的解毒作用。
蜂蜜。
蜂蜜對肝臟有保護作用， 能促使肝細胞再生， 對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
蜂乳。
保護肝臟。 蜂乳不僅能夠殺滅肝炎病毒， 並且能抑制病毒在肝臟細胞內複製。 蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用， 促進肝細胞再生， 防止肝硬變， 此類患者， 不適合服用含酒精的蜂膠製品， 而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
枸杞。
枸杞有提高機體免疫力的作用，
上文我們介紹了肝臟對於我們人體的重要意義， 肝臟是我們人體內最大的器官， 我們是用肝臟來解毒的， 如果我們的肝臟出現了問題， 那麼將給我們身體帶來這樣那樣的症狀， 所以我們需要補肝， 上文詳細介紹了多種補肝的食物。
