春季是疾病高發的季節， 變化不定的天氣也容易影響我們的身體健康， 春季養生該怎麼做呢?
時下正是冬春交接的時節， 立春過後雖然天氣依然寒冷， 但是季節已經進入春季， 春季是萬物始發的季節， 也是疾病高發的季節， 因此要注意預防疾病。
預防疾病， 需要從生活各方面著手。 俗話說， 春捂秋凍， 春季常常陰雨綿綿， 氣溫雖然比冬季高一些， 但是卻依然寒冷， 因此不要急於將厚重的冬衣脫下， 保暖才是第一要務。 此外， 飲食也不能忽視， 日常飲食對預防疾病也有很重要的作用， 想要預防疾病， 可以試試一些中醫藥膳。
一、山藥粥
材料：幹山藥片30g， 糯米50g， 砂糖適量。
做法：將材料放入鍋內熬粥即可。
功效：這款粥能補脾胃、潤肺補腎， 用於脾虛腹瀉、大便秘結、虛勞咳嗽、氣血不足等症。
二、蓮子白木耳羹
材料：蓮子肉30g， 白木耳20g。
做法：所有材料加適量清水慢火煮爛， 加冰糖調味即可。
功效：此羹能補脾胃， 氣陰雙補。
三、猴頭菇孔雀湯
材料：孔雀肉500g， 瘦肉100g， 猴頭菇350g， 淮山10g， 扁豆10g， 芡實10g， 蓮子10g， 陳皮1小片。
做法：孔雀肉、瘦肉飛水， 與餘下材料一起放入煲內煲開後慢火煲兩小時即可。
功效：能排毒養顏， 調理腸胃。
藥膳是中醫養生不可或缺的一部分， 四季養生要順應世界， 什麼季節適合什麼藥膳有一定的要求， 以上3款藥膳只是適合春季養生的一部分藥膳，
春季滋補 養肝護胃八道藥膳
按中醫理論， 肝屬五行之木， 春木旺， 肝主事， 因此春季護肝尤為重要。 怎樣運用藥膳進行養生呢?介紹了養肝護胃八道藥膳。
一、銀耳百合香蕉羹 美容護肝臟
銀耳入肺、胃、腎經， 能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用， 又有“菌中之冠”的美稱， 富含天然植物性膠質， 長期食用可滋陰潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 豐富的膳食纖維可以促進腸蠕動， 減少人體對脂肪的吸收， 起到減肥、通便作用。
做法：將幹銀耳20克浸泡，
點評：銀耳百合香蕉羹富含蛋白質、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。 搭配補腎調色的枸杞， 具有養陰潤肺、美容生津的作用。
特別提醒：這道菜對患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結核等呼吸系統疾病的老年患者很有幫助， 但當有黏痰且痰不易咳出時， 不要食用銀耳。
