心肌梗死是冠心病的一種常見併發症， 對於這一疾病的患者而言在飲食方面要注意什麼呢？下面給大家介紹心肌梗死的保健飲食原則， 供大家參考。
心肌梗死的飲食原則
1、注意鈉、鉀平衡， 適當增加鎂的攝入， 以防止或減輕併發症， 尤其是心律失常和心力衰竭的發生和發展。 一般建議低鹽飲食， 但急性期若小便中鈉喪失過多， 則不必過分限制鈉鹽。 膳食中鈉、鉀、鎂的攝入， 應據病情隨時調整。
2、飲食應平衡、清淡且富有營養， 以改善機體， 包括心肌細胞的營養供給， 保護和維持心臟功能， 促進病人早日康復。
3、控制熱量的攝入。 臨床資料表明， 心肌梗塞患者身體超重或肥胖的較多， 因脂肪過多環繞心臟， 壓迫心肌， 致使心肌功能進一步減弱。 因此， 要限制飲食總熱量， 以控制體重。
4、急性心肌梗死伴心功能不全時， 常有胃腸功能紊亂， 飲食更應注意。 發病開始的1～2天， 僅給熱水果汁、米湯、蜂蜜水、藕粉等流質飲食， 每日6～7次， 每次100～150毫升。 若患者心功能好轉， 疼痛減輕後， 可逐漸增加一些瘦肉、蒸雞蛋白、稀米粥等飲食。 隨著病情的恢復， 病後6周可採用冠心病的飲食治療， 但飲食仍需柔軟，
5、低脂肪、低膽固醇飲食。 日常飲食應儘量以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹調用油。 上述植物油為不飽和脂肪酸， 不含膽固醇。 應多吃豆製品， 少食動物脂肪及含膽固醇高的動物內臟。 每日膽固醇的總攝入量應控制在300毫克以下。
6、補充維生素C和微量元素。 維生素C具有加強血管彈性、韌性， 防止出血的作用， 又可促進創面癒合。 含維生素C豐富的食物主要是蔬菜和水果， 尤其是獼猴桃， 柑桔、草莓、新鮮大棗等。 微量元素中的碘、鎂對降低血清膽固醇有重要作用， 可減少膽固醇脂和鈣鹽在血管壁內的沉積， 減緩動脈粥樣硬化病變的形成。 海產食物中的魚、蝦、蟹、海帶、海蜇、紫菜等含碘量均較多， 日常飲食中可經常交替食用。
