材料:雪梨1~2個, 冰糖30~60克。
做法:將雪梨去皮, 去核, 與冰糖同置瓷碗內, 隔水燉至冰糖溶化即成。
適用人群:嬰幼兒
食療:梨潤肺清熱, 生津止渴, 與冰糖同用, 增強潤沛止咳作用, 可治療寶寶肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。
材料:百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個、銀耳、冰糖、雜糧適量。
做法:
1、將所有用料用清水洗淨, 梨不去皮切小塊待用。
2、銀耳用清水泡10分鐘, 摘成小朵。
3、煲湯鍋中注入2/3清水, 大火燒開後把所有材料放進鍋中, 待水再次燒開後轉小火煲約39分鐘。
4、喝之前放入適量糖桂花調味即可。